收入和利润（同比环比） - 公司总营收为2.837亿美元，同比下降1650万美元或5.5%[89] - 净收入400万美元，较去年同期的净亏损950万美元改善1350万美元[81] - 2025年7月13日止十二周净收入为399.3万美元，而去年同期为净亏损948.9万美元[120] - 2025年7月13日止十二周摊薄后每股收益为0.21美元，去年同期为亏损0.61美元[120] - 2025年7月13日止十二周调整后摊薄每股收益为0.26美元，较去年同期亏损0.38美元有所改善[120] 餐厅运营表现 - 可比餐厅收入下降3.2%（含递延忠诚度收入确认），不含递延收入则下降1.3%[81][90] - 餐厅客流量下降5.5%，但平均客单价提升4.2%[90] - 菜单价格上涨4.4%，但菜单组合变化导致客单价下降0.2%[90] - 餐厅层面营业利润率从去年同期的11.8%提升至14.5%[122] - 2025财年第二季度餐厅级营业利润率同比上升270个基点至14.5%[119] 成本和费用（同比环比） - 成本销售占比下降30个基点至23.3%[94][95] - 劳动力成本占比从38.7%降至35.7%[87] - 截至2025财年28周，销售成本占餐厅收入比例同比下降70个基点至23.0%[96][119] - 2025财年第二季度劳动力成本同比下降12.5%至9970万美元，占餐厅收入比例下降300个基点至35.7%[97][98] - 截至2025财年28周劳动力成本同比下降7.6%至2.428亿美元，占餐厅收入比例下降260个基点至36.5%[97][99] - 2025财年第二季度其他运营成本同比增长0.2个百分点至17.8%，主要受第三方配送佣金增加影响[100][101] - 2025财年第二季度占用成本同比增长30个基点至8.7%，主要因保险准备金增加[103][104] - 2025财年第二季度折旧摊销同比下降13.6%至1158万美元，占收入比例下降40个基点[107][108] - 2025财年第二季度行政管理费用同比增长4.9%至1742万美元，主要因激励薪酬增加[110][111] - 2025财年第二季度销售费用同比下降47.3%至635万美元，主要因媒体支出削减[113][114] - 食品饮料成本每增加1%将导致销售成本增加约280万美元[147] 盈利能力和现金流指标 - 调整后EBITDA为2240万美元，同比增长64%[81] - 2025年7月13日止十二周EBITDA为2119.6万美元，较去年同期887万美元增长139%[121] - 2025年7月13日止十二周调整后EBITDA为2242.9万美元，较去年同期1364万美元增长64%[121] - 2025年二十八周运营现金流为2951.1万美元，较去年同期1424.6万美元增长107%[125][126] - 2025年二十八周资本支出总额为1850万美元，较去年同期1385.6万美元增长33%[128] - 2025年二十八周投资活动现金流为使用1238.2万美元，而去年同期为提供941.5万美元[127] 债务和流动性 - 公司偿还2030万美元债务[81] - 截至2025年7月13日，公司流动性为6190万美元，包括现金及现金等价物和3750万美元信贷额度可用额度[124] - 信贷协议修订将循环承诺总额增加1500万美元至4000万美元[132] - 信贷协议修订将所有基于SOFR的贷款利率提高至7.50%年利率，基于ABR的贷款提高至6.50%年利率[132] - 截至2025年7月13日，公司信贷融资未偿还借款1.631亿美元，扣除610万美元未摊销递延融资费用[134] - 截至2025年7月13日，公司信贷融资可用借款额度为3750万美元[134] - 公司1.692亿美元借款受可变利率影响，利率每变化1%将导致税前利息费用波动170万美元[145] - 信贷协议修订放宽财务契约要求，提高2024年第三季度至2025年第三季度期间的最大净总杠杆率[132] - 公司持有880万美元信用证以现金抵押[134] 利息支出 - 2025财年第二季度利息支出同比增长140万美元至580万美元，平均利率升至14.3%[116] 公司结构和资本活动 - 公司直营餐厅数量从411家减少至397家[82] - 公司已回购1,088,588股股票，平均价格15.18美元/股，总金额1652万美元[137] - 当前股票回购计划剩余可用额度为5850万美元[137]