收入和利润表现 - 总营收为323.11万美元，与去年同期319.01万美元相比增长1.3%[18] - 净亏损为32.98万美元，较去年同期净亏损44.57万美元收窄26.0%[18] - 每股基本及摊薄净亏损为0.05美元，去年同期为0.07美元[18] - 净亏损为329,849美元，较去年同期的445,700美元有所改善，亏损收窄约26%[21] - 2025财年第一季度销售额为3,231,073美元，与去年同期的3,190,147美元相比略有增长[106] - 2025财年第一季度运营亏损为292,196美元，较2024年同期的运营亏损630,829美元大幅收窄[102][106] - 2025财年第一季度净亏损为329,849美元，每股基本及摊薄亏损为0.05美元，2024年同期净亏损为445,700美元，每股亏损0.07美元[18] - 2025年第一季度净亏损为329,849美元，相比2024年同期的净亏损445,700美元，亏损额减少了25.9%[21] - 2025年第一季度净销售额为3,231,073美元，较2024年同期的3,190,147美元增长40,926美元[93] - 2025年第一季度净亏损为329,849美元，净亏损率为10.2%，相比2024年同期的净亏损445,700美元（亏损率14.0%）有所收窄[93] - 2025财年第一季度运营亏损为292,196美元，较上年同期的运营亏损630,829美元有所收窄[102] 成本和费用控制 - 餐厅运营成本中，食品及包装成本为120.03万美元，较去年同期127.90万美元下降6.2%[18] - 餐厅运营成本中，劳动力成本为121.79万美元，较去年同期138.67万美元下降12.2%[18] - 2025年第一季度无形资产摊销费用为19,625美元，相比2023年同期为26,142美元，下降24.9%[57] - 2025年第一季度折旧费用为136,770美元，相比2023年同期133,975美元增长2.1%[58] - 2025年第一季度股权激励费用为31,000美元，相比2023年同期54,000美元下降42.6%[65] - 2025年第一季度股权激励费用为31,000美元，相比2024年同期的54,000美元下降了42.6%[21] - 2025年第一季度折旧和摊销费用为156,395美元，相比2024年同期的160,542美元略有减少[21] - 2025财年第一季度折旧和摊销费用为156,395美元，占销售额的4.8%，低于2024年同期的160,542美元（占销售额的5.0%）[100] - 2025财年第一季度一般及行政成本为451,034美元，占销售额的14.0%，低于2024年同期的454,615美元（占销售额的14.3%）[101] - 2025年第一季度总运营租赁费用约为74,000美元，低于2024年同期的85,000美元[76] 现金流状况 - 经营活动所用现金净额为306,739美元，较去年同期的408,875美元减少25%[21] - 投资活动所用现金净额为527,705美元，主要由于购买12.57亿美元的可供出售证券[21] - 2025财年第一季度十三周经营活动产生的现金流为负306,739美元[110] - 2025年第一季度经营活动所用现金净额为306,739美元，相比2024年同期的408,875美元，现金流出改善了25.0%[21] - 2025年第一季度投资活动所用现金净额为527,705美元，相比2024年同期的62,319美元，现金流出大幅增加[21] 关键财务指标比率 - 2025年第一季度运营亏损为292,196美元，占销售额的9.0%，较2024年同期19.8%的亏损率显著改善[93] - 食品与纸张成本占销售额比例从2024年第一季度的40.1%降至2025年同期的37.1%[93][96] - 劳动力成本占销售额比例从2024年第一季度的43.5%降至2025年同期的37.7%[93][98] - 餐厅运营总成本占销售额比例从2024年第一季度的100.5%降至2025年同期的90.2%[97] - 2025年第一季度净亏损为329,849美元，亏损率为10.2%，较2024年同期14.0%的净亏损率有所收窄[93] - 2025财年第一季度餐厅级EBITDA为315,233美元，占销售额的9.7%，相比2024年同期的亏损15,672美元（占销售额的-0.5%）有显著改善[106] - 2025财年第一季度销售成本（食品和包装）占餐厅销售额百分比下降至37.1%，而2024财年同期为40.1%[96] - 2025财年第一季度餐厅运营成本占销售额百分比降至90.2%，相比2024财年同期的100.5%[97] - 2025财年第一季度人工与福利成本占餐厅销售额百分比降至37.7%，相比2024财年同期的43.5%[98] - 2025财年第一季度占用及其他运营费用占销售额百分比降至9.6%，而2024财年同期为10.5%[99] 资产和投资 - 现金及现金等价物为107.01万美元，较上季度195.14万美元下降45.2%[16] - 有价证券为274.84万美元，较上季度231.96万美元增长18.5%[16] - 库存为23.82万美元，较上季度27.26万美元下降12.6%[16] - 期末现金及现金等价物为1,070,101美元，较期初的1,951,415美元减少45%[21] - 按公允价值计量的Level 1投资总额为2,748,409美元，较上季度末的2,319,555美元增长18%[41] - 截至2025年3月30日，不动产和设备净值为3,281,326美元，较2024年12月29日的3,343,340美元下降1.9%[58] - 截至2025年3月30日，现金及现金等价物为1,070,101美元，市场性证券为2,748,409美元，合计约380万美元[107][16] - 截至2025年3月30日，现金及现金等价物为1,070,101美元，较2024年同期4,668,295美元下降77.1%[21] - 截至2025年3月30日，按公允价值计量的Level 1投资总额为2,748,409美元，较2024年底的2,319,555美元增长18.5%[41] - 截至2025年3月30日，不动产和设备净值为3,281,326美元，较2024年12月29日的3,343,340美元有所下降[58] 债务和租赁义务 - 长期债务本金余额为2,260,273美元，固定利率3.45%，将于2036年6月28日到期[61] - Keegan's餐厅租赁负债现值约为49.3万美元，折现率为3.75%[72] - PIE餐厅租赁负债现值约为82.8万美元，折现率为4.5%[74] - 公司未来最低经营租赁付款总额为1,686,550美元，减去利息后的租赁负债现值为1,477,460美元[76] - 截至2025年3月30日，合同义务总额为370万美元，其中抵押贷款相关220万美元，经营租赁义务150万美元[113] - 长期债务本金为2,260,273美元，扣除未摊销债务发行成本29,449美元和当期到期部分156,575美元后，长期部分为2,074,249美元[61] - 截至2025年3月30日，未来最低运营租赁付款总额为1,686,550美元，现值为1,477,460美元[76] 资本支出和投资活动 - 本季度资本支出（购置物业和设备）为124,365美元[21] - 对NGI公司的总投资（包括贷款）为484,000美元[34] - 截至2025年3月30日，公司对NGI公司的股权投资和贷款总额为484,000美元，其中包括180,000美元即期贷款[81] - 截至2025年3月30日，公司对NGI公司的股权投资和贷款总额为484,000美元，其中包括180,000美元的需求贷款[81] 联营公司表现 - 对Bagger Dave's的投资按权益法核算，公司所占40.7%的份额导致亏损134,300美元[35] - 联营公司Bagger Dave's在13周内的销售额为1,567,917美元，净亏损为339,136美元[35] - 对联营公司Bagger Dave's的投资按权益法核算，2025年第一季度确认投资损失134,300美元[35] 股权激励和股票计划 - 公司预计2025年将确认5.9万美元的股票期权激励费用，2026年将确认4.1万美元[65] - 截至2024年12月29日，公司已回购306,394股普通股，其2024年股票回购计划授权最多可回购625,000股（约占流通股的10.0%），目前仍可回购至多533,606股[79] - 预计2025年和2026年将分别确认59,000美元和41,000美元的股权激励费用[65] - 截至2025年3月30日，流通在外期权334,250份，加权平均行权价2.56美元，加权平均剩余期限4.5年[68] - 与高级管理人员或有激励股票奖励相关的剩余36,000美元股权激励费用预计将在2025年确认[70] - 公司于2024年6月授权一项股票回购计划，可回购高达625,000股（约10.0%）已发行普通股，截至2024年12月29日已回购306,394股[79] - 公司于2024年12月签订股权分配协议，可通过“at the market”发行计划销售普通股，最高募集资金总额为3,005,000美元[80] 经营网点情况 - 截至2025年3月30日，公司拥有并经营10家餐厅，并对运营5家餐厅的Bagger Dave's持有40.7%的所有权[27][32] - 公司拥有并运营10家餐厅，并对运营5家Bagger Dave's餐厅的联营公司持有40.7%的股权[27][32] - 2025年第一季度，因关闭两家餐厅（Village Bier Garden和Ham Lake）导致收入减少约507,458美元，这两家店在2024年第一季度录得约94,000美元运营亏损[89] - 2025年第一季度，平均每个Burger Time餐厅的销售额约为217,000美元，比2024年同期高出约8,000美元[94] 其他财务数据 - 总资产为1100.40万美元，较上季度1199.68万美元下降8.3%[16] - 股东权益为666.64万美元，较上季度696.52万美元下降4.3%[16] - 截至2025年3月30日，应计费用总额为349,056美元，较2024年12月29日的371,356美元下降6.0%[59] - 截至2025年3月30日，净营运资本为350万美元，较2024年12月29日减少约66,000美元[107] - 截至2025年3月30日，股东权益总额为6,666,378美元，较2024年3月31日的8,797,029美元下降24.2%[19] - 截至2025年3月30日，公司记录了约66.6万美元的估值备抵，将递延所得税资产净额减至零，并拥有约310万美元的联邦经营亏损结转额[51] - 截至2025年3月30日，应付费用总额为349,056美元，较2024年12月29日的371,356美元减少[59] - 截至2025年3月30日，公司记录了约66.6万美元的估值备抵，将递延所得税资产净额减至零，并拥有约310万美元的联邦经营亏损结转[51]