收入和利润（同比环比） - 第一季度总营收为1.663亿美元，同比增长5.4%，去年同期为1.579亿美元[4][5] - 同店销售额下降3.1%，去年同期为增长5.0%[4][5] - 同店销售额同比下降3.1%，而2024年同期为增长5.0%[36] - 平均单店营收(AUV)为290万美元，与去年同期持平[5] - 平均单店营收从2,889千美元微增至2,907千美元[36] - 2025年第一季度净亏损25,039千美元，占营收的15.1%，较2024年同期的26,067千美元（占营收16.5%）有所收窄[31] - 2025年第一季度净亏损为2503.9万美元，亏损率为15.1%[41] - 2024年第一季度净亏损为2606.7万美元，亏损率为16.5%[41] 成本和费用（同比环比） - 餐厅级利润为2970万美元，利润率为17.9%，去年同期为2850万美元和18.1%[5][7] - 餐厅运营成本占营收比例从81.9%微增至82.1%，其中食品饮料包装成本占比从27.7%降至26.5%[31] - 2025年第一季度餐厅级利润为2968.7万美元，利润率为17.9%[39] - 2024年第一季度餐厅级利润为2853.7万美元，利润率为18.1%[39] - 2025年第一季度折旧和摊销费用为1710.6万美元[39][41] - 2025年第一季度股票补偿费用为1022.1万美元[41] 运营表现 - 运营亏损2850万美元，亏损率为17.2%，去年同期为2690万美元和17.1%[5][7] - 2025年第一季度运营亏损为2853.7万美元，亏损率为17.2%[39] - 2024年第一季度运营亏损为2691.5万美元，亏损率为17.1%[39] - 调整后EBITDA为30万美元，利润率为0.2%，去年同期为10万美元和0.1%[5][10] - 2025年第一季度调整后EBITDA为28.5万美元，利润率为0.2%[41] - 2024年第一季度调整后EBITDA为11.3万美元，利润率为0.1%[41] - 经营活动现金流净流出13,128千美元，较2024年同期的净流入3,426千美元恶化[34] - 资本支出主要用于购置物业设备16,732千美元和无形资产2,500千美元[34] 数字渠道表现 - 数字渠道收入占比59.9%，自有数字渠道收入占比31.9%，去年同期分别为58.9%和32.8%[5] - 总数字收入占比从2024年的58.9%提升至59.9%，自有数字收入占比从32.8%降至31.9%[36] 门店扩张 - 第一季度新增5家净门店，去年同期为6家[5] - 2025年第一季度新开5家门店，低于2024年同期的6家[36] - 2025财年展望：计划新增至少40家门店（含20家无限厨房门店），营收目标7.4-7.6亿美元，同店销售额持平，餐厅级利润率目标19.5%，调整后EBITDA目标3000万美元[14] 现金及资产 - 公司现金及现金等价物从2024年12月29日的214,789千美元下降至2025年3月30日的183,893千美元，降幅14.4%[29] - 公司运营租赁资产从257,496千美元增至262,357千美元，增幅1.9%[29]