收入和利润（同比环比） - 营业收入为27.53亿元人民币，同比下降2.57%[19] - 营业总收入为27.53亿元人民币，同比下降2.6%[120] - 营业收入27.53亿元，同比下降2.57%，主要因产品销量下降[28] - 归属于上市公司股东的净利润为6.95亿元人民币，同比下降6.84%[19] - 扣除非经常性损益的净利润为6.78亿元人民币，同比下降8.24%[19] - 基本每股收益为1.01元/股，同比下降7.34%[19] - 加权平均净资产收益率为8.78%，同比下降1.33个百分点[19] - 营业利润为9.13亿元人民币，同比下降7.2%[120] - 净利润为6.96亿元人民币（利润总额93.44亿元减所得税费用23.87亿元）[120] - 归属于母公司所有者的净利润为6.95亿元人民币，同比下降6.8%[122] - 基本每股收益为1.01元，同比下降7.3%[122][126] - 母公司营业收入为6.55亿元人民币，同比下降4.9%[124] - 母公司本期综合收益总额为690,199,888元[142] - 上期综合收益总额为1,553,520,098元[145] 成本和费用（同比环比） - 营业成本9.03亿元，同比下降3.19%，主要因产品销量下降[28] - 营业总成本为18.4亿元人民币，同比下降0.1%[120] - 财务费用1098.82万元，同比大幅上升383.14%，主要因银行存款利息收入减少和银行借款利息支出增加[28] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为6.83亿元人民币，同比下降26.36%[19] - 经营活动产生的现金流量净额6.83亿元，同比下降26.36%，主要因购买商品、接受劳务支付的现金同比上升[28] - 筹资活动产生的现金流量净额2.6亿元，同比大幅上升1185.79%，主要因取得银行借款收到的现金增加[28] - 现金及现金等价物净增加额5.52亿元，同比上升17.24%，主要因筹资活动产生的现金流量净额增加[28] - 经营活动产生的现金流量净额为6.83亿元人民币，同比下降26.4%[129] - 投资活动产生的现金流量净额为-3.98亿元人民币，同比改善8.0%[129][130] - 销售商品、提供劳务收到的现金为27.07亿元人民币，同比下降1.4%[129] - 支付的各项税费为7.57亿元人民币，同比下降11.3%[129] - 取得借款收到的现金为8.09亿元人民币[130] - 母公司经营活动现金流量净额为负7.44亿元，同比扩大2,762%[132] - 母公司投资活动现金流量净额11.50亿元，同比增长1,444%[132] - 母公司筹资活动现金流入4.00亿元，全部来自借款[132][133] - 销售商品收到现金5.95亿元，同比增长59%[132] - 支付其他经营活动现金84.67亿元，同比激增3,736%[132] - 取得投资收益现金11.64亿元，同比增长2,345%[132] - 期末现金及现金等价物余额为16.44亿元人民币，同比增长14.9%[130] - 期末现金及现金等价物余额5.15亿元，同比增长56%[133] - 货币资金期末余额为18.34亿元人民币，较期初增加5.49亿元[110] - 货币资金为6.51亿元人民币，同比增长131.9%[115] 各产品线表现 - 葡萄酒产品收入21.77亿元，同比下降3.61%，毛利率67.70%[36] - 白兰地产品收入5.4亿元，同比上升4.19%，毛利率66.06%[36] 各地区表现 - 国内地区收入26.25亿元，同比下降3.52%，毛利率69.12%[36] - 进口产品销售收入实现大幅增长，境外收购企业品牌市场表现良好[30] 子公司和关联公司表现 - 烟台张裕-卡斯特酒庄有限公司报告期净亏损183.5万元[48] - 廊坊卡斯特-张裕酒业有限公司报告期净利润为114.2万元[48] - 北京张裕爱斐堡国际酒庄有限公司报告期净利润达2214.0万元[48] - 辽宁张裕冰酒酒庄有限公司报告期净亏损322.1万元[48] - 新疆天珠葡萄酒业有限公司报告期净利润为885.6万元[48] - 西班牙爱欧集团公司报告期净利润为267.7万欧元[48] 资产和负债变化 - 应收账款期末余额为1.91亿元人民币，较期初减少0.72亿元[110] - 存货期末余额为18.47亿元人民币，较期初减少4.14亿元[110] - 在建工程期末余额为27.47亿元人民币，较期初增加7.41亿元[110] - 短期借款期末余额为6.67亿元人民币，与期初基本持平[110] - 应付账款期末余额为3.71亿元人民币，较期初减少1.98亿元[110] - 预收款项期末余额为3.64亿元人民币，较期初增加1.29亿元[110] - 应收账款为64.35万元人民币，同比下降73.1%[115] - 存货为6.98亿元人民币，同比下降4.1%[115] - 短期借款为5.98亿元人民币，同比下降0.5%[117] - 负债合计为28.24亿元人民币，同比增长9.1%[112] - 所有者权益合计为84.6亿元人民币，同比增长9.1%[113] - 归属于母公司所有者权益合计84.60亿元，较期初增长9%[135][137] - 未分配利润66.75亿元，本期增加6.95亿元[135][137] - 其他综合收益由负转正，从-1,044万元改善至-419万元[135][137] - 母公司期末未分配利润为6,562,591,963元[143] - 母公司期末所有者权益合计为8,148,010,417元[143] - 上期期末未分配利润为5,872,392,075元[146] - 母公司期初所有者权益合计为7,457,810,529元[142] - 上期期末所有者权益合计为7,457,810,529元[146] 关联交易 - 关联交易总额为14711.4万元其中向母公司支付商标许可使用费4627万元占比100%[70] - 向关联方采购包装材料金额达7191万元占同类交易金额比例7.97%[70] - 关联方销售酒类产品合计金额1472万元占比最高为酒文化博物馆766万元(0.28%)[70] - 租赁母公司资产产生费用292.9万元占同类交易0.32%[70] - 无形资产许可交易总额4629.5万元包含商标许可4627万元和专利许可2.5万元[70] - 向关联方采购酒类衍生品金额1049万元其中酒文化博物馆464万元(0.51%)[70] - 关联交易获批总额度33340.1万元实际使用率44.14%[70] - 公司租赁控股股东场地总面积60,787.77平方米 年租金585.8万元[81] 投资和并购活动 - 公司完成收购法国蜜合花农业公司90%股权交易对价为333万欧元[68] - 法国法尚控股完成对蜜合花农业公司的合并[68] - 烟台张裕国际葡萄酒城项目累计投入9.02亿元，进度达90%[51] 股东和股权结构 - 公司股份总数685,464,000股 其中A股453,460,800股占比66.15% B股232,003,200股占比33.85%[94] - 控股股东烟台张裕集团有限公司持股345,473,856股 占比50.40%[97] - 报告期末普通股股东总数36,425户 其中A股19,641户 B股16,784户[97] - 中国证券金融股份有限公司持股15,987,255股 占比2.33% 报告期内减持10,200股[97] - 控股股东烟台张裕集团有限公司持有无限售条件普通股3.45亿股[98] - 公司前10大股东中包含高瓴基金持股2130万股及挪威银行持股658万股[98] - 公司累计发行股份总数685,464,000股[149] 利润分配 - 公司实施2015年度现金分红方案，总派息额3.43亿元（每10股派5元）[52] - 对所有者分配金额为301,604,160元[140] - 上期对所有者分配金额为301,604,160元[145] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中税收返还及减免金额为1211.63万元人民币[24] - 政府补助金额为602.96万元人民币[24] 公司治理和重大事项 - 2016年5月26日公司完成董事会改组，选举孙利强为董事长、周洪江为总经理[106] - 报告期内接待4次机构调研涉及瑞银证券富达基金等16家投资机构[60] 会计政策和核算方法 - 公司营业周期为12个月[157] - 公司及境内子公司以人民币为记账本位币境外子公司以欧元为记账本位币[158] - 合并成本大于被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额确认为商誉[160] - 商誉按成本扣除累计减值准备后的金额计量[161] - 合并财务报表合并范围以控制为基础确定[162] - 现金等价物包括期限短流动性强易于转换已知金额现金的投资[166] - 外币货币性项目资产负债表日按即期汇率折算产生汇兑差额计入当期损益[167] - 境外经营资产负债表资产/负债项目按资产负债表日即期汇率折算[168] - 金融资产分为以公允价值计量计入损益持有至到期贷款应收款和可供出售四类[172] - 贷款和应收款项包括货币资金应收票据应收账款等按摊余成本后续计量[173] - 单项金额重大应收款项标准为人民币300万元以上[185] - 存货跌价准备按单个存货项目成本高于可变现净值的差额提取[191] - 金融资产减值测试对单项金额重大资产单独进行[177] - 存货可变现净值按估计售价减完工成本及销售税费确定[190] - 金融负债终止确认差额计入当期损益[181] - 存货发出计价采用加权平均法[188] - 权益工具交易费用从权益中扣减[183] - 金融资产转移差额计入当期损益[178] - 以摊余成本计量金融资产减值损失可转回[177] - 存货盘存制度采用永续盘存制[192] - 非同一控制下企业合并的长期股权投资初始成本按合并成本确定[195] - 企业合并相关中介费用计入当期损益[195] - 其他方式取得的长期股权投资按成本进行初始计量[196] - 对子公司长期股权投资采用成本法核算[197] - 成本法核算下投资收益按享有被投资单位宣告现金股利确认[197] - 处置长期股权投资时账面价值与价款差额计入当期损益[198] - 固定资产确认需经济利益很可能流入且成本可靠计量[199] - 固定资产按成本进行初始计量[199][200] - 符合条件的后续支出计入固定资产成本[200] - 其他后续支出在发生时计入当期损益[200] 其他重要事项 - 报告期内公司无委托贷款业务[46] - 报告期内公司无募集资金使用情况[47] - 公司报告期不存在关联债权债务往来[75] - 公司报告期无其他关联交易[76] - 公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金[77] - 公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的承包项目[80] - 公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的租赁项目[82]