收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.97亿元，同比增长13.21%[24][39] - 营业收入同比增长13.21%至2.97亿元[44] - 归属于上市公司股东的净利润为1256万元，同比增长10.63%[24][39] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为328万元，同比下降55.39%[24] - 净利润同比增长10.6%至1256万元[159] - 基本每股收益0.12元，同比增长20%[160] - 母公司基本每股收益0.28元，同比增长75%[164] - 营业总收入同比增长13.2%至2.97亿元，其中营业收入2.97亿元[159] - 母公司营业收入同比增长29.1%至1.36亿元[163] - 母公司净利润同比大幅增长73.4%至3056万元[163] - 半年度扣非后营业利润同比下滑56.26%[72] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为1.90亿元，同比增长27.25%[39][41] - 营业成本同比上升27.3%至1.90亿元[159] - 毛利率下降7.07%，主要因原材料及人力成本上涨[39] - 研发投入为466万元，同比增长164.23%[41] - 财务费用为104万元，同比增长43.16%，主要因短期借款增加1530万元[41] - 销售费用同比下降4.6%至7410万元[159] - 乳制品成本同比增长44.61%，主要受收入增长驱动[47][48] - 支付给职工的现金8469万元，相比去年同期7212万元增长17.4%[167] 各业务线表现 - 乳制品收入同比增长43.83%至1.50亿元，占总收入50.31%[44][47] - 烘焙食品收入同比下降3.14%至1.28亿元，毛利率下降9.25个百分点[44][47] - 节日食品收入同比下降34.28%，毛利率下降22.44个百分点[44][47] - 公司主要产品为液态乳制品及烘焙食品[7] 各地区表现 - 公司在新疆地区高端液态乳制品细分市场处于行业领先地位[6] - 公司烘焙连锁业务主要布局于新疆、北京和浙江地区[6] - 南疆地区收入同比增长80.99%至4861.04万元[46][47] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-650万元，同比改善89.44%[24][41] - 经营活动现金流量净额同比增加5506.8万元[42] - 经营活动产生的现金流量净额为负650万元，相比去年同期负6157万元有所改善[167] - 投资活动产生的现金流量净额为负1.425亿元，相比去年同期负2.562亿元有所改善[168] - 筹资活动产生的现金流量净额为正1739万元，相比去年同期正2667万元有所下降[168] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为正2029万元，相比去年同期负4571万元大幅改善[170][171] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为负1.365亿元，相比去年同期负2.212亿元有所改善[171] - 母公司筹资活动产生的现金流量净额为负335万元，相比去年同期正3185万元大幅下降[171] - 经营活动现金流入销售商品收款3.28亿元，同比增长20.7%[166] - 收到的税费返还153万元，相比去年同期924万元下降83.4%[167] - 投资活动现金流入同比增加2.35亿元，现金流出同比增加1.22亿元[42] 资产和负债变化 - 货币资金同比增长49.6%至3.33亿元，占总资产比例提升5.71个百分点[50] - 货币资金期末余额为3.33亿元，较期初4.62亿元下降27.9%[149] - 应收账款期末余额为1.30亿元，较期初0.78亿元增长66.7%[149] - 其他应收款期末余额为0.82亿元，较期初0.23亿元增长252%[149] - 存货期末余额为0.45亿元，较期初0.43亿元增长4.6%[149] - 应收票据期末余额为10万元，较期初243.64万元下降95.9%[149] - 预付款项期末余额为0.40亿元，较期初0.60亿元下降33.7%[149] - 公司总资产从期初142.53亿元增长至期末153.88亿元，增幅7.97%[150][152] - 总资产为15.39亿元，较上年度末增长7.96%[24] - 流动资产由期初7.35亿元减少至期末6.33亿元，下降13.88%[150] - 非流动资产由期初6.90亿元大幅增加至期末9.06亿元，增幅31.24%[150] - 短期借款从期初7000万元增至期末8330万元，增长19%[150][151] - 应付账款从期初7316.81万元增至期末1.14亿元，增幅55.4%[151] - 其他应付款由期初2682.95万元激增至期末7994.17万元，增长198%[151] - 母公司货币资金从期初3.27亿元减少至期末2.10亿元，下降35.7%[154] - 母公司应收账款从期初5844.52万元增至期末9846.90万元，增长68.5%[154] - 母公司长期股权投资从期初4.81亿元增至期末7.11亿元，增长47.7%[155] - 母公司未分配利润从期初1.92亿元增至期末2.22亿元，增长15.9%[156] - 期末现金及现金等价物余额为3.199亿元，相比去年同期2.164亿元增长47.8%[168] - 母公司期末现金及现金等价物余额为1.972亿元，相比去年同期8846万元增长122.9%[172] - 长期股权投资新增2.19亿元（收购青岛丹香51%股权）[50] - 公司受限资产总额为6730万元，其中工行贷款1500万元抵押房产[52]，乌鲁木齐银行贷款3700万元抵押房产及土地[52]，浙江新美心宁波银行贷款1500万元抵押房产[52]，农行贷款1630万元抵押房产[52] 募集资金使用 - 报告期投资额1.3544亿元，上年同期为0元，变动幅度0%[53] - 公司收购青岛丹香投资51%股权，投资金额1.7544亿元，资金来源为自有资金[55][56] - 募集资金总额6.9577亿元，报告期投入564.5万元，累计投入4.711661亿元[59][60] - 首次公开发行募集资金净额2.952亿元，非公开发行募集资金净额4.0048亿元[61] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目投资进度11.3%，累计投入1691.11万元[62] - 2000头奶牛生态养殖项目投资进度29.4%，累计投入1822.96万元[62] - 非公开发行剩余资金1.0248亿元用于补充流动资金[61] - 募集资金用途变更比例为0%[60] - 两个承诺投资项目均未达到预计效益[62] - 烘焙连锁新疆营销网络项目计划投资5,649万元，实际投资2,104.34万元，完成进度37.30%[63] - 企业技术中心建设项目计划投资2,685万元，实际投资1,244.83万元，完成进度100%[63] - 收购浙江新美心食品工业有限公司100%股权项目投资29,800万元，完成进度100%[63] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目累计投入1,691万元，因土地规划变更需重新选址[63] - 2,000头奶牛生态养殖基地建设项目占地3,000亩，已完成道路和林带建设[63] - 烘焙连锁新疆营销网络项目原计划开店42家，实际完成21家[63] - 企业技术中心建设项目存在节余募集资金及利息共1,656.84万元，已永久补充流动资金[63] - 2014年完成募集资金置换先期投入2,243.53万元[64] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目部分支出544.4万元通过自有资金账户支付[64] - 公司尚未使用的募集资金存放于专项账户用于后续支付[64] 子公司财务表现 - 新疆麦趣尔食品子公司净资产为1.9678亿元，净利润亏损716.97万元[70] - 北京麦趣尔投资子公司净资产为116.34万元，净利润亏损432.86万元[70] - 浙江新美心食品子公司净资产为1.4776亿元，净利润亏损737.78万元[70] 业绩指引 - 公司预计2018年1-9月归属于上市公司股东的净利润变动幅度为0%至50%[72] - 2018年1-9月预计净利润区间为2530.12万元至3795.18万元[72] - 2017年1-9月实际净利润为2530.12万元[72] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少870,824股至23,339,137股，占比从22.24%降至21.44%[130] - 无限售条件股份增加870,824股至85,498,024股，占比从77.76%升至78.56%[130] - 境内自然人持股减少870,824股至8,433,846股，占比从8.55%降至7.75%[130] - 股东李勇解除限售股870,824股，期末限售股数降至5,261,176股[132] - 报告期末普通股股东总数为12,366户[134] - 控股股东新疆麦趣尔集团持股比例为47.69%，持有51,899,909股普通股[134] - 股东李勇持股比例为6.45%，持有7,014,902股普通股[134] - 新疆聚和盛投资持股比例为4.58%，持有4,988,296股普通股[134] - 公司限制性股票激励计划首次授予完成数量为145万股激励对象185人[92] - 限制性股票激励计划预留部分授予登记完成授予限制性股票145,000股[93] - 第一期股权激励解锁上市流通数量为271,700股占总股本0.2496%[93] - 公司注册资本从7849万元增至1亿872.16万元，最终为1亿883.72万元[186] - 2014年首次公开发行A股1311万股，每股发行价格25.38元[186] - 2015年非公开发行A股1567.22万股，每股发行价格26.08元[186] 所有者权益 - 公司股本为108,837,161.00元[173][175][177][179] - 资本公积为740,469,053.35元[173][175][179] - 减：库存股为21,304,967.00元[173][175][177][179] - 盈余公积为27,909,842.95元[173][175][179] - 未分配利润本期期末余额为305,627,725.68元[175] - 未分配利润上期期末余额为293,057,939.23元[173][179] - 少数股东权益本期期末余额为2,977,003.39元[175] - 少数股东权益上期期末余额为2,982,573.68元[173][179] - 所有者权益合计本期期末余额为1,164,515,819.37元[175] - 所有者权益合计上期期末余额为1,151,951,603.21元[173][179] - 母公司所有者权益合计本期期末余额为1,064,736,370.10元，较上年期末增长2.96%[180][182] - 未分配利润本期期末余额为222,313,189.81元，较上年期末增长15.98%[180][182] - 本期综合收益总额为30,599,796.59元，占期初所有者权益的2.96%[180] - 资本公积期末余额为726,981,143.34元，与期初持平[180][182] - 股本保持稳定为108,837,161.00元[180][182] - 上期综合收益总额为29,418,804.84元，较本期低3.86%[184] - 上期资本公积减少6,943,728.42元，主要来自其他资本变动[184] - 盈余公积本期增加2,941,880.48元，源于利润分配提取[184] - 上期对股东分配利润5,006,509.41元[184] - 库存股余额保持21,304,967.00元未发生变动[180][182] 非经常性损益 - 确认委托理财等非经常性损益收益910万元[28] - 投资收益同比增长134.7%至909.66万元[159] 合并报表范围 - 公司以2.193亿元收购青岛丹香51%股权[187] - 2018年报告期纳入合并范围的全资子公司共11户[187] - 未将青岛丹香纳入2018年半年度财务合并报表范围[187][188] - 青岛丹香董事会决议需全体董事一致同意关键事项[188] 会计政策 - 财务报表编制遵循企业会计准则及证监会披露规定[189][190] - 公司主要业务为生产和销售乳制品、烘焙食品及节日食品[191] - 会计年度采用公历年度即1月1日至12月31日[192] - 同一控制下企业合并的合并对价账面价值与取得净资产账面价值差额调整资本公积或留存收益[196] - 非同一控制下企业合并的合并成本包含购买日付出资产及发行证券的公允价值[196] - 非同一控制下企业合并中或有对价按购买日公允价值计入合并成本[196] - 购买日后12个月内可调整或有对价并相应调整合并商誉[196] - 合并成本小于可辨认净资产公允价值份额的差额计入当期损益[196] - 购买日后12个月内可确认购买日未确认的可抵扣暂时性差异[196] - 分步实现非同一控制合并需判断是否属于一揽子交易[196][197] - 合并财务报表范围以控制为基础确定包含所有子公司[198] - 非同一控制合并取得子公司以购买日可辨认净资产公允价值调整报表[198] - 丧失子公司控制权时剩余股权按公允价值重新计量[198] - 公司现金及现金等价物包括库存现金、可随时支付存款及持有期限短（三个月内到期）的高流动性投资[200] - 公司无合营安排分类及共同经营会计处理业务[200] 风险因素 - 公司烘焙连锁门店租约大部分为1-3年，存在不能续租的风险[9] - 公司通过非同一控制下企业合并形成大额商誉，存在商誉减值风险[10][11] - 公司存在与国内外同行业企业市场竞争加剧的风险[6] - 公司存在因国家提高食品安全标准而导致生产成本增加的风险[7][8] - 公司存在跨地区并购后的收购整合风险[12] 公司治理和承诺 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[13] - 公司半年度不进行利润分配或资本公积金转增股本[77] - 控股股东承诺若招股书存在虚假记载等将回购全部新股[80] - 控股股东承诺股份权属清晰无质押冻结等限制转让情形[81] - 公司承诺将尽量避免与麦趣尔股份之间产生关联交易[81] - 关联交易将按市场公认合理价格确定并履行披露程序[81][82] - 控股股东承诺不通过关联交易转移输送利润[80][82] - 控股股东承诺不通过经营决策权损害公司及其他股东权益[80][82] - 控股股东承诺承担因房屋租赁法律瑕疵导致的经济损失[82] - 控股股东承诺承担北京分公司因消防问题造成的全部损失[82] - 2018年第一次临时股东大会投资者参与比例为60.37%[76] - 2017年年度股东大会投资者参与比例为61.12%[76] 食品安全与环保 - 公司建立了符合ISO22000要求的食品安全过程监控体系[8] - 废水排放总量4.2万吨，核定的排放总量13.87万吨[104] - 废水排放浓度COD为121，BOD5为47，动植物油为4.56，氨氮为1.4[104] - 废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准[104] - 废气治理执行《工业炉窑大气污染排放标准》[105] - 固体废弃物排放执行《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》[106] - 噪声控制执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）[107] - 节能降耗措施包括用水用电量与绩效合同挂钩[107] - 用电设备避开高峰期，烘焙窑在用电高峰前升温完毕[107] - 冷库制冷设备冬季每天开启一次，时间定在凌晨00:30后[107] - 工程部根据上年实际情况作下年能耗预算[107] - 乳制品产能从原有年产3万吨改扩建至300吨/日（折合年产10万吨），增幅达233%[108] - 生产废水监测包含PH/SS/BOD5等7项指标，每月监测1次并由昌吉市环境监测站承担[118] - COD化学需氧量实行每日监测，监测点位位于污水处理总排口[118] - 厂界噪声监测覆盖东西南北四个点位，每季度监测1次[118] - 废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准[118] - 噪声控制执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）III类区标准[119] - 突发环境事件预警分为蓝/黄/橙/红四级，对应一般（Ⅳ级）至特大（Ⅰ级）事故[111] - 环境监测组负责大气/水体/土壤监测及污染范围界定[111] - 应急响应需