收入和利润（同比环比） - 营业收入为9.76亿元人民币，同比增长1.48%[17] - 营业收入97,604.76万元同比上升1.48%[36][39] - 营业总收入为9.76亿元人民币，较上年同期的9.62亿元人民币增长1.48%[144] - 归属于上市公司股东的净利润为9924.89万元人民币，同比增长1.36%[17] - 归属于上市公司股东的净利润9,924.89万元同比上升1.36%[36] - 净利润为9924.89万元人民币，较上年同期的9791.73万元人民币增长1.36%[146] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为9803.69万元人民币，同比增长9.66%[17] - 营业利润12,460.29万元同比下降0.44%[36] - 基本每股收益为0.086元人民币/股，同比增长1.18%[17] - 基本每股收益为0.086元，较上年同期的0.085元增长1.18%[147] - 加权平均净资产收益率为4.96%，同比下降0.21个百分点[17] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为7.03亿元人民币，占营业总收入的72.05%[144] - 销售费用7,636.72万元同比下降10.56%[37][39] - 研发投入1,530.56万元同比上升26.56%[37][39] - 购买商品接受劳务支付的现金同比大幅增长36.52%，从6.24亿元增至8.51亿元[152][154] - 支付的各项税费同比增长36.15%，从6550.12万元增至8917.98万元[154] - 支付其他与经营活动有关的现金同比下降50.11%，从1.21亿元降至6013.60万元[154] 各条业务线表现 - 调味品销售收入66,731.62万元占主营业务收入68.37%同比微增0.32%[37][41] - 粮油食品销售收入30,873.14万元同比上升4.08%[37][41] - 酱油类产品收入51,434.79万元同比增长5.75%[41][43] - 味精类收入3,078.43万元同比下降39.56%[41] - 酱油和植物油核心产品占公司收入总额80%以上[25] - 实施大单品战略重点关注面条鲜原酿造盘中餐茶油等高毛利产品[26] - 酱油业务中生抽老抽结构调整和大单品市场份额取得良好发展[26] - 植物油业务保持增长并实施酱油和植物油双轮驱动策略[26] - 公司聚焦淡酱油战略升级产品结构确保高成长性[29] 各地区表现 - 子公司盘中餐粮油食品（长沙）有限公司实现营业收入302,133,782.20元，净利润21,056,762.13元[67] - 子公司长沙加加食品销售有限公司实现营业收入976,720,894.11元，净利润17,171,332.55元[67] - 子公司郑州加加味业有限公司实现营业收入102,190,916.38元，净利润9,174,743.79元[67] - 子公司加加食品集团（阆中）有限公司实现营业收入86,666,423.72元，净利润6,464,885.28元[67] 管理层讨论和指引 - 公司预计2017年1-9月归属于上市公司股东的净利润区间为12,782.21万元至16,616.87万元，同比增长0%至30%[69] - 公司面临主要原材料价格波动风险，涉及豆粕、小麦等原材料价格波动影响生产成本[70] - 公司通过工艺创新和技术升级提高生产效率，降低生产成本以应对原材料价格波动风险[71] - 募投项目完全建成后若市场不利或销售不佳将面临固定资产折旧费用大幅增加导致利润下滑的风险[72] - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[6] - 公司计划半年度不派发现金红利不送红股不以公积金转增股本[76] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为2243.79万元人民币，同比下降89.13%[17] - 经营活动现金流量净额2,243.79万元同比下降89.13%[37][39] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降89.13%，从2.06亿元降至2243.79万元[154][155] - 销售商品提供劳务收到的现金同比增长0.71%，从10.73亿元增至10.81亿元[152] - 投资活动现金流出同比下降65.29%，从2.17亿元降至7512.09万元[154][155] - 筹资活动现金流入同比增长75.56%，从1.8亿元增至3.16亿元[155] - 取得借款收到的现金同比增长55.56%，从1.8亿元增至2.8亿元[155] - 母公司经营活动现金流量净额转负，从正1.32亿元变为负8645.52万元[157][158] 资产和负债变化 - 货币资金减少至2.11亿元，占总资产比例下降1.26个百分点至7.5%[48] - 应收账款增加至9229万元，占总资产比例上升0.98个百分点至3.28%[48] - 存货减少至3.13亿元，占总资产比例下降0.21个百分点至11.12%[48] - 长期股权投资减少至2.16亿元，占总资产比例下降1.68个百分点至7.65%[48] - 固定资产大幅增加至15.45亿元，占总资产比例上升12.55个百分点至54.87%，主要由于在建工程转入[48] - 在建工程减少至1.49亿元，占总资产比例下降11.03个百分点至5.29%，主要由于项目完工转入固定资产[48] - 短期借款增加至3.9亿元，占总资产比例上升5.6个百分点至13.84%[48] - 货币资金期末余额为2.11亿元，较期初2.42亿元下降12.5%[136] - 应收账款期末余额为9229.0万元，较期初6968.3万元增长32.4%[136] - 预付款项期末余额为7247.0万元，较期初9907.6万元下降26.8%[136] - 存货期末余额为3.13亿元，较期初3.09亿元增长1.4%[136] - 短期借款期末余额为3.90亿元，较期初2.40亿元增长62.3%[137] - 应付账款期末余额为1.66亿元，较期初2.01亿元下降17.5%[138] - 未分配利润期末余额为5.86亿元，较期初4.87亿元增长20.4%[139] - 母公司货币资金期末余额为1.56亿元，较期初2.03亿元下降23.1%[141] - 母公司长期股权投资期末余额为5.89亿元，较期初5.89亿元基本持平[142] - 母公司短期借款期末余额为3.80亿元，较期初2.30亿元增长65.2%[142] - 公司总负债为5.45亿元人民币，较上年同期的7.66亿元人民币下降28.85%[143] - 所有者权益合计为19.69亿元人民币，较上年同期的19.20亿元人民币增长2.55%[143] - 归属于上市公司股东的净资产为20.50亿元人民币，同比增长5.09%[17] - 总资产为28.17亿元人民币，同比下降1.19%[17] 募投项目和资本开支 - 在建工程增加因阆中酱油原油技改项目建设中[28] - 科研大楼等配套建设项目累计投入4578.94万元，项目进度达95.05%[51] - 年产2万吨酱油原油技改项目累计投入2776.43万元，项目进度为36.11%[51] - 募集资金累计使用10.48亿元，占募集资金总额11.15亿元的93.99%[55] - 年产20万吨优质酱油项目投资额58,839.42千元，实际投资60,804.79千元，完成进度103.34%[58] - 年产1万吨优质茶籽油项目投资额15,983.12千元，实际投资16,484.6千元，完成进度103.13%[58] - 承诺投资项目小计投资额74,823.54千元，实际投资77,289.39千元[58] - 收购阆中市王中王食品有限公司投资额10,130千元，实际投资9,623千元，完成进度95%[58] - 归还银行贷款13,900千元，完成进度100%[58] - 补充流动资金4,000千元，完成进度100%[58] - 超募资金投向小计37,880千元，实际投资27,523千元[58] - 合计总投资112,703.44千元，实际投资104,812.39千元[58] - 酱油项目因产能优先替换老厂产能导致新增产能未达预期效益[58] - 茶籽油项目因市场增速不及预期导致产能释放缓慢[58] - 酱油项目追加投资10965.22万元[59] - 茶籽油项目追加投资1067.68万元[59] - 超募资金追加投资总额12032.9万元[59] - 项目建设工期比原计划顺延10个月以上[59] - 使用超募资金13900万元提前归还银行贷款[59] - 使用超募资金4000万元永久补充流动资金[59] - 使用超募资金10130万元收购王中王食品100%股权[59] - 使用超募资金9850万元向郑州加加味业增资[59] - 公司预先投入募投项目自筹资金14404.7万元[60] - 公司使用不超过2亿元闲置募集资金进行现金理财[59] - 科研大楼等配套建设项目计划投资总额24,880.25万元，报告期投入1,909.15万元，累计投入45,789.49万元，项目进度达95.05%[64] - 年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目计划投资总额7,688万元，报告期投入1,069.41万元，累计投入2,776.43万元，项目进度为36.11%[64] - 非募集资金重大项目合计计划投资32,568.25万元，报告期总投入2,978.56万元，累计实际投入48,565.92万元[64] 关联交易 - 关联方宁夏可可美生物工程有限公司采购原材料关联交易金额为2622.53万元，占同类交易比例17.48%[96] - 关联方衡阳华亚玻璃包装有限公司采购材料关联交易金额为2536.06万元，占同类交易比例42.27%[97] - 报告期日常关联交易总额为5158.59万元，获批总额度为21000万元[97] - 公司场地出租给宁乡县振邦塑料食品包装有限公司获得租赁收入14.4万元[104] - 加加食品集团（阆中）有限公司出租场地给阆中市旭鸿食品包装有限公司获得租赁收入12.52万元[104] - 公司报告期未发生资产或股权收购出售的关联交易[98] - 公司报告期未发生共同对外投资的关联交易[99] - 公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来[100] - 公司报告期无其他重大关联交易[101] 公司治理和股东结构 - 控股股东卓越投资承诺长期有效避免同业竞争正在履行中[78] - 控股股东卓越投资承诺长期有效不占用公司资金正在履行中[78] - 公司自2010年9月起不存在资金被占用情形[79][80] - 历史占用款已全部还清并支付资金占用费[79][80] - 董事监事持股转让限制为每年不超过持股总数25%[79] - 离职后6个月内禁止转让持股[79] - 离职6-12个月期间通过交易所出售持股不超过50%[79] - 实际控制人承诺不从事同业竞争业务[79][80] - 公司股票停牌超3个月时复牌后2个月内不筹划重大资产重组[81] - 控股股东湖南卓越投资持股216,471,700股（占比18.79%）[119] - 实际控制人杨振持股117,777,653股（占比10.22%）[119] - 股东杨子江持股82,440,000股（占比7.16%）[119] - 股东肖赛平持股70,560,000股（占比6.13%）[119] - 广发资管计划持股41,955,550股（占比3.64%）[120] - 股东刘永交持股减少607,500股至1,822,500股[117] - 股东陈伯球持股减少1,215,000股至1,215,000股[117] - 公司股份总数保持稳定为1,152,000,000股[116] - 有限售条件股份减少1,822,500股至206,598,240股（占比17.93%）[116] - 无限售条件股份增加1,822,500股至945,401,760股（占比82.07%）[116] - 公司有限售条件流通股占比17.93%[174] - 公司无限售条件流通股占比82.07%[174] - 2017年第一次临时股东大会投资者参与比例为0.42%[75] - 2016年年度股东大会投资者参与比例为0.24%[75] 股权激励和员工持股 - 股票期权激励计划初始行权价格调整为18.83元/股[89] - 2016年因权益分派行权价格由18.83元/股下调至7.532元/股[91] - 2016年股票期权行权数量由749.4万股调整为1873.5万股[91] - 2016年注销第一个行权期未达标股票期权562.05万份[91] - 2017年授予对象人数由174人调整为173人[92] - 2017年剩余股票期权数量由1311.45万份调整至1258.95万份[92] - 2017年行权价格进一步下调至7.492元/股[92] - 2017年注销第二个行权期未达标股票期权539.55万份[92] - 公司第一期员工持股计划于2016年1月6日完成股票购买，锁定期12个月，当前处于解锁期且尚未售出股份[94] 其他财务数据 - 计入当期损益的政府补助为124.77万元人民币[22] - 公司注册资本为11.52亿元[174] - 公司本期资本公积增加191.72万元[171] - 公司盈余公积增加1460.09万元[171] - 公司未分配利润增加853.40万元[171] - 公司经营业务营业周期为12个月[181] - 公司对金融资产按公允价值进行后续计量但持有至到期投资及贷款和应收款项采用实际利率法按摊余成本计量[190] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产公允价值变动形成的利得或损失计入公允价值变动收益[191] - 可供出售金融资产公允价值变动计入其他综合收益持有期间利息按实际利率法计入投资收益[192] - 金融资产整体转移满足终止确认条件时转移资产账面价值与收到对价及原直接计入权益的公允价值变动累计额之差额计入当期损益[193] - 金融资产减值测试中单独金额重大的资产需单独进行减值测试[194] - 同一控制下企业合并按被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量[183] - 非同一控制下企业合并合并成本大于被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额确认为商誉[183] - 现金等价物定义为期限短流动性强易于转换为已知金额现金且价值变动风险很小的投资[188] - 金融资产终止确认条件为收取现金流量的合同权利终止或所有权上几乎所有风险和报酬转移[192] - 金融负债后续计量主要采用实际利率法按摊余成本计量但以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债按公允价值计量[190] - 公司对单项金额重大的应收款项标准为应收账款或其他应收款达到100万元人民币及以上[198] - 公司对账龄在1年以内（含1年）的应收款项坏账计提比例为5%[199] - 公司对账龄在1至2年的应收款项坏账计提比例为10%[200] - 公司对账龄在2至3年的应收款项坏账计提比例为30%[200] - 公司对账龄在3年以上的应收款项坏账计提比例为50%[200] - 公司对其他组合的应收款项坏账计提比例为0%[200] - 可供出售权益工具投资公允价值低于成本超过50%或持续时间超过12个月被视为减值[196] - 可供出售权益工具投资公允价值低于成本超过20%但未达50%或持续时间超过6个月未超12个月需综合判断减值[196] - 以成本计量的可供出售权益工具发生减值时确认的损失不予转回[197] - 已确认减值损失的可供出售债务工具投资在公允价值回升且符合条件时可转回计入损益[196]