收入和利润（同比环比） - 营业收入为8.66亿元人民币，同比增长21.92%[15] - 归属于上市公司股东的净利润为8102.74万元人民币，同比增长15.84%[15] - 扣除非经常性损益的净利润为7385.23万元人民币，同比增长13.41%[15] - 基本每股收益为0.10元/股，同比增长11.11%[16] - 加权平均净资产收益率为2.13%，同比增加0.26个百分点[16] - 公司实现利润总额1.10亿元人民币，同比增长16.06%[20] - 营业收入为8.655亿元人民币，同比增长21.92%[24] - 营业利润同比增长15.0%至1.08亿元人民币，上期为9419万元人民币[69] - 净利润同比增长15.1%至8033万元人民币，上期为6979万元人民币[71] - 归属于母公司所有者的净利润同比增长15.8%至8103万元人民币[71] - 母公司营业收入同比增长21.7%至5.74亿元人民币，上期为4.72亿元人民币[73] - 母公司净利润同比增长40.2%至7289万元人民币，上期为5198万元人民币[74] - 营业总收入同比增长21.9%至8.66亿元人民币，上期为7.1亿元人民币[69] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为5.652亿元人民币，同比增长23.99%[24] - 销售费用为1.265亿元人民币，同比增长31.98%[24] - 研发支出为304万元人民币，同比增长18.19%[24] - 营业成本同比增长24.0%至5.65亿元人民币，上期为4.56亿元人民币[69] - 销售费用同比增长32.0%至1.27亿元人民币，上期为9589万元人民币[69] - 所得税费用同比增长18.7%至2992万元人民币，上期为2520万元人民币[71] - 母公司投资支付现金3.43亿元，同比增长49.1%[78] - 支付给职工现金1.29亿元，较上期1.32亿元减少2.3%[76] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-5407.44万元人民币，较上年同期-1.33亿元有所改善[15] - 经营活动产生的现金流量净额改善至-5407万元，同比提升59.36%[24] - 经营活动现金流入销售商品收款同比增长26.5%至8.95亿元人民币，上期为7.08亿元人民币[75] - 经营活动产生的现金流量净额为负5440.74万元，较上期负1.33亿元改善58.4%[76] - 投资活动产生的现金流量净额为负6550.06万元，较上期负6028.97万元扩大8.6%[76] - 现金及现金等价物净减少1.19亿元，期末余额为2.17亿元[77] - 母公司销售商品提供劳务收到现金5.74亿元，同比增长14.3%[78] - 母公司经营活动现金流出6.28亿元，其中购买商品支付3.84亿元占比61.1%[78] - 母公司投资活动现金流入3.57亿元，其中收回投资3.2亿元[78] - 母公司期末现金及现金等价物余额1.23亿元，同比减少25.3%[79] - 汇率变动对现金影响为41.64万元，较上期负12.23万元改善440.5%[79] 资产和负债变化 - 货币资金减少至2.17亿元，较期初3.36亿元下降35.5%[63] - 存货从19.42亿元降至18.80亿元，减少3.2%[63] - 流动资产总额由28.51亿元降至26.90亿元，减少5.7%[63] - 应付账款从3.48亿元降至2.49亿元，减少28.5%[64] - 预收款项大幅减少至0.15亿元，较期初1.18亿元下降87.5%[64] - 母公司货币资金减少至1.23亿元，较期初2.23亿元下降44.9%[66] - 母公司应收账款增至0.96亿元，较期初0.77亿元增长25.1%[66] - 母公司其他应收款降至0.98亿元，较期初1.20亿元减少18.3%[66] - 母公司预收款项降至0.41亿元，较期初1.21亿元减少66.1%[67] - 未分配利润增至9.56亿元，较期初8.75亿元增长9.3%[65] - 归属于上市公司股东的净资产为38.53亿元人民币，较上年度末增长2.15%[15] - 总资产为42.70亿元人民币，较上年度末减少3.08%[15] - 货币资金期末余额为216,503,737.44元，较期初335,936,684.35元下降35.5%[149] - 银行存款期末余额为216,279,217.29元，较期初335,342,297.09元下降35.5%[149] - 应收票据期末余额为7,667,670.40元，较期初7,149,916.44元增长7.2%[151] - 应收账款期末账面价值为121,615,608.73元，较期初122,055,691.04元下降0.4%[154] - 预付款项期末余额为71,973,030.24元，较期初56,066,792.45元增长28.4%[160] - 其他应收款期末账面价值为12,204,608.11元，较期初11,296,276.92元增长8.0%[164] - 存货期末账面价值1,880,417,676.31元，其中库存商品占比最高（1,549,145,528.34元）[177] - 可供出售金融资产期末余额40,137,000.00元，较期初增长130.67%（增加22,737,000.00元）[180][183] - 固定资产期末账面价值为1,107,437,405.96元，较期初减少38,221,553.64元[188] - 在建工程期末余额为199,276,638.52元，较期初增加42,951,460.39元[194] - 期末无形资产账面价值为146,865,695.74元，较期初下降1.4%（减少2,135,807.03元）[198][199] 业务线表现 - 酒类销售收入为8.47亿元人民币，同比增长22.47%[31] - 全资子公司绍兴女儿红酿酒有限公司上半年实现营业收入2.4亿元，净利润1545.95万元[40] 地区表现 - 国内销售收入为8.337亿元人民币，同比增长22.80%[34] - 国外销售收入为2072万元人民币，同比增长25.60%[34] 投资和理财活动 - 非经常性损益项目中理财产品投资收益为670.67万元人民币[18] - 公司持有绍兴银行股份有限公司1.03%股权，最初投资金额1690万元，期末账面价值3963.7万元[36] - 公司认购绍兴银行715万股新股，认购价格每股3.18元，总金额2273.7万元[36] - 公司委托理财总额6.9亿元，其中已到期实际收回本金3.7亿元，实际获得收益787.93万元[37] - 公司使用募集资金进行委托理财，其中绍兴银行营业部三笔理财共使用募集资金1.8亿元[37] - 公司委托理财预计总收益1373.45万元，其中海通创新证券等产品预计收益786.52万元[37] - 公司使用自有资金进行委托理财，海通创新证券等产品共使用自有资金3.9亿元[37] - 对联营企业长期股权投资期末余额52,250,648.26元，本期权益法下确认收益86,991.04元[184] - 其他流动资产中理财产品余额370,000,000.00元，与期初持平[182] 关联交易 - 向关联方北京咸亨酒店管理有限公司销售酒类商品金额996.49万元，占同类交易金额比例11.66%[48] - 向联营公司浙江明德微电子股份有限公司销售水电金额60.13万元，占同类交易金额比例5.38%[48] - 2016年上半年向关联方销售商品实际发生额1056.62万元，完成全年预计1550万元的68.2%[48] - 支付控股股东黄酒集团"古越龙山"及"沈永和"商标使用费198.35万元（不含税）[49] - 向黄酒集团支付办公用房租赁费27.97万元[49] - 向浙江明德微电子股份有限公司收取厂房租赁费20万元[49] 股东和股权结构 - 控股股东中国绍兴黄酒集团有限公司持股334,624,117股，占总股本比例41.39%[56] - 全国社保基金一零三组合持股26,998,520股，占总股本比例3.34%[56] - 中央汇金资产管理有限责任公司持股23,198,500股，占总股本比例2.87%[56] - 公司股份总数及股本结构在报告期内未发生变化[53] 所有者权益 - 公司期末所有者权益总额为3,884,609,021.74元，较期初增长2.08%[82] - 归属于母公司所有者权益的未分配利润本期增加81,027,372.49元，增幅9.26%[82] - 其他综合收益由负转正，本期增加119,359.81元，改善幅度为4.17%[82] - 少数股东权益减少1,878,529.63元，降幅5.62%[82] - 综合收益总额贡献80,453,819.55元，占所有者权益变动总额的101.5%[82] - 对比上年同期，所有者权益总额增长79,268,202.67元，同比增幅2.08%[82][83] - 资本公积保持稳定，余额为1,880,449,452.52元[82][83] - 股本未发生变动，维持808,524,165.00元[82][83] - 盈余公积未计提，余额保持211,165,709.53元[82] - 上期同期未分配利润增长69,914,791.35元，增幅8.55%[83] - 公司股本为808,524,165.00元[87] - 公司资本公积为1,880,462,350.18元[85][86] - 公司本期综合收益总额为72,885,376.24元[85] - 公司上期综合收益总额为51,983,451.14元[86] - 公司本期未分配利润增加至763,943,452.46元[85] - 公司上期未分配利润为707,392,833.85元[86] - 公司本期所有者权益合计为3,664,095,677.17元[85] - 公司上期所有者权益合计为3,596,397,211.15元[86] - 公司盈余公积为211,165,709.53元[85] - 公司上期盈余公积为200,017,862.12元[86] 会计政策和资产明细 - 公司会计年度为公历1月1日至12月31日[92] - 公司营业周期较短以12个月作为资产和负债流动性划分标准[93] - 公司记账本位币为人民币[94] - 现金等价物定义为期限短（购买日起三个月内到期）流动性强且价值变动风险小的投资[99] - 外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算汇兑差额计入当期损益[100] - 金融资产初始确认分为四类：以公允价值计量且变动计入当期损益、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产[103] - 金融负债初始确认分为两类：以公允价值计量且变动计入当期损益、其他金融负债[103] - 持有至到期投资及贷款和应收款项采用实际利率法按摊余成本计量[104] - 可供出售金融资产公允价值变动计入其他综合收益持有期间利息按实际利率法计算[105][106] - 金融资产终止确认条件为收取现金流量合同权利终止或所有权风险报酬转移[106] - 单项金额重大应收款项标准为金额100万元以上且占应收账款账面余额10%以上[112] - 按信用风险组合计提坏账准备的应收款项采用余额百分比法计提比例为6%[114] - 可供出售权益工具投资公允价值低于成本50%或持续时间超过12个月即确认减值[110] - 可供出售权益工具投资公允价值低于成本20%但达50%时需综合评估减值迹象[110] - 存货可变现净值按估计售价减销售费用和相关税费确定[116] - 发出存货计价采用月末一次加权平均法[116] - 金融资产公允价值估值优先采用活跃市场未经调整报价（第一层次输入值）[107] - 金融资产减值测试对单项金额重大资产单独进行测试[108] - 可供出售债务工具投资减值损失在公允价值回升时可转回计入当期损益[110] - 以成本计量的可供出售权益工具发生减值损失不予转回[111] - 房屋及建筑物折旧年限15-45年，年折旧率2.00%-6.47%[124] - 通用设备折旧年限5-10年，年折旧率9.00%-19.40%[124] - 专用设备折旧年限5-20年，年折旧率4.50%-19.40%[124] - 运输工具折旧年限5-10年，年折旧率9.00%-19.40%[124] - 土地使用权摊销年限25-70年[129] - 排污权摊销年限5年[129] - 专利使用权摊销年限5年[129] - 软件使用权摊销年限5年[129] - 借款费用非正常中断超过3个月暂停资本化[128] - 商标使用权因可续展被认定为使用寿命不确定无形资产[130] - 公司长期待摊费用按实际发生额入账并在受益期或规定期限内分期平均摊销[133] - 短期薪酬在实际发生时确认为负债并计入当期损益或相关资产成本[134] - 设定提存计划根据应缴存金额确认为负债计入当期损益或相关资产成本[135] - 销售商品收入确认需满足所有权风险报酬转移等五项条件[139] - 内销酒类产品收入确认以产品交付且取得收款凭证为前提[140] - 外销酒类产品收入确认以产品报关离港取得提单为前提[141] - 与资产相关政府补助确认为递延收益在资产使用寿命内平均分配计入损益[142] - 增值税按销售货物或应税劳务计缴 水蒸汽13%税率其余17%税率[146] - 消费税黄酒按240元/吨定额计缴 其他酒类按10%税率计缴[146] - 小型微利企业古越龙山进出口公司等适用10%企业所得税优惠税率[147] 资产减值与应收款明细 - 应收账款坏账准备计提比例为6.0%，金额为7,762,698.43元[154][155] - 单项计提坏账准备的应收账款金额为9,768,785.11元，计提比例100%[154] - 预付款项中1年以内账龄占比70.7%，金额为50,897,430.24元[160] - 其他应收款坏账准备计提比例为6.0%，金额为779,017.54元[164] - 其他应收款期末余额为12,983,625.65元，坏账准备779,017.54元，计提比例6.00%[168] - 单项全额计提坏账准备的其他应收款合计68,067.32元，涉及职工持股会（63,067.32元）及个人款项（5,000元）[169] - 本期计提坏账准备57,978.59元，无收回或转回[170] - 其他应收款按性质分类：应收暂付款2,336,219.10元、押金保证金2,295,062.17元、赞助款1,200,000.00元、员工备用金4,672,651.87元[172] - 前五名欠款方其他应收款余额合计7,430,615.48元，占比52.14%，坏账准备1,573,836.93元[174] 固定资产和在建工程 - 公司固定资产期末账面原值总额为1,820,446,908.28元，较期初减少4,376,635.19元[188] - 公司固定资产期末累计折旧为712,038,452.18元，较期初增加43,131,514.04元[188] - 公司固定资产期末减值准备为971,050.14元，与期初持平[188] - 公司通过经营租赁租出的专用设备期末账面价值为479,473.65元[190] - 公司未办妥产权证书的固定资产涉及多个酒厂及园区项目，账面价值合计超过2.4亿元[192][193] - 黄酒产业园区技术升级项目工程累计投入占预算比例60.46%，工程进度93%[195] - 国家黄酒工程技术研究中心项目工程累计投入占预算比例104.48%，工程进度97%[195] - 在建工程总额为199,276,638.52元，其中2万吨优质瓶装酒项目投入4,164,079.81元[196] - 零星工程项目投入9,545,707.42元，转固金额为9,487,744.57元[196] - 玻璃炉窑除尘、SCR脱硝项目投入3,578,059.52元[196] - 新瓶酒车间储酒灌项目投入3,738,970.93元[196] 无形资产 - 无形资产账面原值总额为201,986,415.64元，土地使用权占比81.7%（165,062,280.97元）[197] - 无形资产累计摊销增加2,135,807.03元，其中土地使用权摊销占比78.1%（1,667,049.59元）[197] - 土地使用权期末账面价值117,161,523.78元，