收入和利润（同比环比） - 2015年营业收入为13.76亿元人民币，同比增长2.84%[16] - 归属于上市公司股东的净利润为1.33亿元人民币，同比下降27.89%[16] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为8562.43万元人民币，同比增长16.84%[16] - 基本每股收益为0.16元/股，同比下降38.46%[18] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为0.11元/股，同比增长10%[18] - 加权平均净资产收益率为3.57%，同比减少2.59个百分点[18] - 公司全年实现营业收入137,594.56万元，同比增长2.84%[29][32][35] - 归属于母公司所有者的净利润13,329.30万元，同比减少27.89%[29][32] - 扣除非经常性损益后的净利润8,562.43万元，同比增长16.84%[29][32] - 公司2015年营业总收入为13.759亿元人民币，较上年的13.379亿元人民币增长2.8%[140] - 公司净利润为1.336亿元人民币，较上年的1.859亿元人民币下降28.2%[140] - 归属于母公司所有者的净利润为1.333亿元人民币，较上年的1.848亿元人民币下降27.9%[140] - 公司营业利润为1.416亿元人民币，较上年的2.408亿元人民币下降41.2%[140] - 基本每股收益为0.16元/股，较上年的0.26元/股下降38.5%[141] - 净利润同比下降43.5%至1.115亿元[144] - 综合收益总额为134,003,591.45元，较上期185,855,776.93元下降27.9%[152] - 本期综合收益总额为111,478,474.12元[156] - 上期综合收益总额197,247,199.02元[158] 成本和费用（同比环比） - 营业成本90,101.07万元，同比增长4.52%[35] - 黄酒业务营业收入1,343,170,167.43元，毛利率34.10%，但毛利率同比减少1.24个百分点[37] - 财务费用为-1,533,053.59元，同比大幅减少112.08%，主要因银行贷款减少[34][41] - 管理费用94,721,254.88元，同比减少9.63%[34][41] - 研发支出4,354,568.25元，同比减少63.75%[34] - 研发投入总额为435.46万元，占营业收入比例0.32%[42][44] - 研发投入同比减少63.75%[44] - 直接材料成本7.17亿元，占总成本80.90%，同比增长7.65%[43] - 所得税费用同比下降14.8%至3789万元[144] - 支付职工现金增长1.0%至2.271亿元[147] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为5659.10万元人民币，相比2014年的-6955.66万元人民币大幅改善[16] - 经营活动产生的现金流量净额为56,590,994.56元，上年同期为-69,556,608.13元[34] - 经营活动现金流量净额5,659万元，同比改善181.36%[46] - 经营活动现金流量净额改善181.4%至5659万元[147] - 销售商品收到现金增长3.3%至15.258亿元[146] - 投资活动现金流出同比减少12.6%至4.801亿元[147] - 购建固定资产支付现金同比下降39.5%至1.044亿元[147] - 取得投资收益增长3066%至2524万元[147] - 母公司经营活动现金流改善126.2%至2298万元[149] - 筹资活动产生的现金流量净额为-64,681,933.20元，同比大幅下降109.7%[150] - 汇率变动对现金影响为370,832.20元，同比改善182.6%[150] - 对股东的现金分红为64,681,933.20元，同比增加1.9%[152] 季度财务表现 - 2015年第一季度营业收入为4.88亿元，第二季度为2.21亿元，第三季度为2.49亿元，第四季度为4.17亿元[20] - 2015年第一季度归属于上市公司股东的净利润为5588.7万元，第二季度为1405.8万元，第三季度为1540.1万元，第四季度为4794.7万元[20] - 2015年第一季度扣除非经常性损益后的净利润为5491.1万元，第二季度为1020.8万元，第三季度为176.9万元，第四季度为1873.6万元[20] - 2015年第一季度经营活动产生的现金流量净额为-6115.0万元，第二季度为-7190.5万元，第三季度为829.8万元，第四季度为1.81亿元[20] 非经常性损益 - 2015年非经常性损益总额为4766.9万元，其中非流动资产处置损益为2601.2万元[22] - 2015年计入当期损益的政府补助为1456.0万元[22] - 2015年理财产品投资收益为2429.7万元[22] - 2015年少数股东权益影响额为-576.2万元[22] - 2015年非经常性损益所得税影响额为-1607.3万元[22] - 营业外收入为4198.01万元人民币，较上年的929.37万元人民币增长351.7%[140] - 投资收益为2660.51万元人民币，较上年的1.426亿元人民币下降81.3%[140] 资产和负债变化 - 归属于上市公司股东的净资产为37.72亿元人民币，同比增长1.86%[17] - 总资产为44.06亿元人民币，同比增长1.8%[17] - 货币资金3.36亿元，较上期减少16.80%[48] - 预付款项5,607万元，较上期增长151.13%[48] - 在建工程1.56亿元，较上期增长80.56%[48] - 货币资金减少至3.359亿元，同比下降16.8%[134] - 存货增加至19.422亿元，同比增长5.0%[134] - 在建工程大幅增长至1.563亿元，同比增加80.5%[134] - 预付款项增至5607万元，同比增长151.1%[134] - 固定资产减少至11.457亿元，同比下降4.6%[134] - 资产总计增长至44.057亿元，同比增加1.8%[135] - 预收款项增长至1.182亿元，同比增加18.3%[135] - 未分配利润增至8.747亿元，同比增长7.0%[136] - 母公司货币资金减少至2.230亿元，同比下降31.3%[137] - 母公司长期股权投资增至8.182亿元，同比增长0.3%[137] - 资产总计为40.336亿元人民币，较上年的39.995亿元人民币增长0.9%[138] - 负债合计为4.424亿元人民币，较上年的4.551亿元人民币下降2.8%[138] - 所有者权益合计为35.912亿元人民币，较上年的35.444亿元人民币增长1.3%[139] - 期末现金余额同比下降16.7%至3.357亿元[148] - 期末现金及现金等价物余额为222,768,326.11元，较期初减少31.3%[150] - 未分配利润增加57,463,249.72元至874,655,814.28元，同比增长7.0%[152] - 盈余公积增加11,147,847.41元至211,165,709.53元，同比增长5.6%[152] - 所有者权益合计达3,805,340,819.07元，同比增长1.8%[152] - 资本公积保持稳定为1,880,449,452.52元[152] - 少数股东权益减少546,529.54元至33,406,415.53元，同比下降1.6%[152] - 公司所有者权益合计从年初3,544,413,760.01元增长至期末3,591,210,300.93元，增加46,796,540.92元[156] - 盈余公积从200,017,862.12元增至211,165,709.53元，增加11,147,847.41元[156] - 未分配利润从655,409,382.71元增至691,058,076.22元，增加35,648,693.51元[156] - 上期所有者投入资本1,094,642,169.86元，其中股本增加173,667,802.00元，资本公积增加920,974,367.86元[158] - 上期未分配利润从541,372,539.89元增至655,409,382.71元，增加114,036,842.82元[158] 业务运营数据 - 酒类销售量130,758.06千升，同比增长7.81%[43] - 公司黄酒原酒酿造时间集中在每年10月至次年3月，生产季节性较强[22] - 公司向前五名客户销售额为10,421.22万元，占营业收入7.57%[35] 子公司和关联方表现 - 绍兴女儿红酿酒有限公司2015年实现营业收入34,066.26万元，净利润2,271.18万元[53] - 绍兴女儿红酿酒有限公司总资产为927,974,398.23元，净利润22,711,789.48元[53] - 绍兴古越龙山绍兴酒专卖有限公司营业收入32,799,501.17元，净亏损1,182,239.71元[53] - 上海古越龙山绍兴酒专卖有限公司营业收入22,512,483.84元，净利润472,424.35元[53] - 绍兴黄酒原酒电子交易有限公司营业收入12,743,533.83元，净利润6,834.34元[53] - 杭州古越龙山绍兴酒销售有限公司营业收入506,700.29元，净亏损5,450.74元[53] - 绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司营业收入17,545,491.47元，净利润742,857.43元[53] 关联交易 - 公司购买商品关联交易实际发生额17.15万元人民币占同类交易金额比例0.02%[77] - 销售商品关联交易实际发生额1468.04万元人民币[77] - 向北京咸亨酒店销售商品关联交易金额1249.6万元人民币占同类交易比例0.92%[77] - 向浙江明德微电子销售水电关联交易金额131.73万元人民币占同类交易比例6.5%[77] - 向浙江思恋酒业销售商品关联交易金额86.71万元人民币占同类交易比例0.06%[77] - 支付控股股东黄酒集团商标使用费420.50万元[81] - 向黄酒集团支付办公用房租赁费55.94万元[81] - 出租厂房及附属设施收取租赁费40万元[81] 投资和理财活动 - 公司出资350万元成立浙江思恋酒业，持股35%[50] - 2014年配股募集资金10.95亿元，尚未使用2.19亿元[52] - 公司委托理财总金额达9.9亿元人民币[80] - 委托理财实际收回本金6.9亿元人民币并获得收益606.72万元人民币[80] - 收到拆迁补偿及奖励余款2603.74万元[83] 管理层和董事会信息 - 董事长兼总经理傅建伟年度税前报酬总额为51.19万元[101] - 董事兼副总经理董勇久持股41,959股且年度税前报酬总额为38.39万元[101] - 董事兼总会计师许为民年度税前报酬总额为38.39万元[101] - 董事兼副总经理周娟英年度税前报酬总额为38.39万元[101] - 董事傅保卫持股32,334股且年度税前报酬总额为27.02万元[101] - 监事孟中法持股6,691股且年度税前报酬总额为25.84万元[101] - 独立董事张居适年度税前报酬总额为2.00万元[101] - 独立董事寿苗娟年度税前报酬总额为4.00万元[101] - 独立董事赵光鳌年度税前报酬总额为4.00万元[101] - 全体董事、监事及高级管理人员年度税前报酬总额合计为457.18万元[101] - 报告期末全体董事监事和高级管理人员实际获得报酬合计457.18万元[105] - 公司董事监事和高级管理人员实行年薪制年终按实际经营业绩考核调整年薪发放数量[105] - 傅建伟在中国绍兴黄酒集团有限公司担任董事长[103] - 胡志明在中国绍兴黄酒集团有限公司担任董事[103] - 沈永康在浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司担任董事总经理[104] - 刘剑在上海古越龙山绍兴酒专卖有限公司担任董事[104] - 孟中法在浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司担任董事[104] - 许为民在浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司担任董事长[104] - 许为民在北京古越龙山绍兴酒销售有限公司担任董事长[104] - 许为民在深圳市古越龙山酒业有限公司担任董事长[104] - 公司高级管理人员实行年薪制，年终按实际经营业绩考核发放，报告期内未实施股权激励计划[126] 股东信息 - 控股股东中国绍兴黄酒集团持股比例41.39%[91] - 中央汇金资产管理公司持股比例2.87%[91] - 全国社保基金一零三组合持股比例2.23%[91] - 公司总股本8.0852亿股，2014年度每股派发现金红利0.08元[66] - 公司注册资本808,524,165.00元，股份总数808,524,165股[159] 员工信息 - 母公司在职员工数量为1,926人[108] - 主要子公司在职员工数量为701人[108] - 在职员工总数合计为2,627人[108] - 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数为659人[108] - 生产人员数量为1,527人，占员工总数58.1%[108] - 销售人员数量为255人，占员工总数9.7%[108] - 技术人员数量为670人，占员工总数25.5%[108] - 大学及大学以上学历员工329人，占员工总数12.5%[108] - 大中专学历员工533人，占员工总数20.3%[108] - 其他学历员工1,765人，占员工总数67.2%[108] 公司治理和会议 - 2015年召开董事会会议10次，其中现场会议3次，通讯方式召开会议7次[121] - 独立董事张居适连续三次缺席七届二次、三次、四次董事会会议，经股东大会审议后被撤换[120] - 天健会计师事务所出具标准无保留意见的内部控制审计报告[127] - 公司与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面均保持独立性[125] - 报告期内独立董事未对董事会审议事项提出异议[122] - 董事会专门委员会在报告期内对所有审议议案均表示赞成[123] - 监事会对报告期内的监督事项无异议[124] - 公司披露2015年度内部控制评价报告[127] - 2015年年度股东大会于2015年5月15日召开，决议披露于上交所网站[118] - 公司纳入合并财务报表范围的子公司共22家[160] 分红政策 - 2015年度不进行利润分配，也不进行资本公积金转增股本[2] - 2015年母公司实现净利润1.1148亿元，提取10%法定盈余公积1114.78万元后可供股东分配利润为6.9106亿元[67][68] - 2015年度不进行现金分红，未分配利润留存用于市场投入和技改项目投入[68][70] - 2014年度现金分红总额6468.19万元，占合并报表归属于上市公司股东净利润的34.99%[66][69] - 2013年度现金分红总额6348.56万元，占合并报表归属于上市公司股东净利润的44.11%[69] - 2013-2015年累计现金分红1.2817亿元，符合公司章程规定的三年现金分红比例要求[68] - 对所有者分配利润64,681,933.20元[156] 市场展望和战略 - 公司2016年力争酒类销售和利润增长5%－10%[59] - 黄酒行业2015年保持平稳发展态势，市场竞争加剧但健康属性受青睐[56] - 公司确保产品出厂合格率保持100%，全年培训率达100%[59][60] - 2014年配股募集资金投资项目黄酒生产技术升级一期工程于2015年底基本完成建设，计划2016年8月31日竣工投产[61] - 公司面临人工成本高于同类企业、原辅材料价格上涨等成本控制压力[63] - 高端产品销售受阻，中低档产品市场竞争加剧[63] - 公司持续扩大糯米原料种植基地，从源头把控食品安全风险[63] 诉讼和其他事项 - 公司向北京西普等三被告提起诉讼索赔损失1381.53万元人民币[73] - 电视剧《女儿红》营销广告预算投入6900万元[82] - 本期支付电视剧款项3450万元[82] - 累计支付电视剧款项达5520万元[82] - 境内会计师事务所天健报酬70.2万元人民币审计年限19年[73] - 内部控制审计会计师事务所天健报酬25万元人民币[73] 会计政策 - 公司财务报表以持续经营为编制基础[161] - 公司报告期内无会计政策变更和会计估计变更[163] - 公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止[165] - 公司经营业务营业周期较短以12个月作为流动性划分标准[166]