财务数据关键指标变化：收入 - 第三季度总销售额增长6.6%至1535.6万美元[123] - 三十九周总销售额增长2.2%至5769.9万美元[143] 财务数据关键指标变化：成本和费用 - 第三季度销售成本增加160.2万美元至1226.2万美元，毛利率从26.0%下降至20.1%[131] - 第三季度一般及行政费用增长19.5%或58.9万美元至362万美元[136] - 一般及行政费用增加76.2万美元或7.4%，至2020财年的1111.6万美元[157] - 广告基金费用（扣除公司贡献后）2020财年为212.2万美元，2019财年为185.8万美元[158] 各条业务线表现：品牌产品计划 - 品牌产品计划餐饮服务销售额增长10.0%至1369.4万美元[123] - 品牌产品计划业务量增长约8.1%，平均售价增长约1.7%[123] - 三十九周品牌产品计划餐饮服务销售额增长3.8%至4598.9万美元[143] - 品牌产品成本因热狗平均每磅成本上涨10.5%及销量增长8.1%而增加约176.9万美元[132] 各条业务线表现：公司自营餐厅 - 公司自营餐厅总销售额下降14.8%至166.2万美元[126] - 可比公司自营餐厅销售额（排除已出售门店）增长约5.2万美元或3.2%[126] - 三十九周公司自营餐厅可比销售额增长6.2%或68.5万美元，总销售额下降3.5%至1171万美元[147] - 公司自有餐厅2020财年销售成本为637.3万美元，占餐厅销售额的54.4%，而2019财年为674.3万美元，占55.5%[154] - 餐厅运营费用2020财年为279.1万美元，2019财年为281.7万美元[155] - 折旧和摊销费用2020财年为94.1万美元，2019财年为96.2万美元[156] 各条业务线表现：特许经营业务 - 第三季度特许权使用费收入为441.2万美元，其中与John Morrell & Co.的热狗零售及餐饮服务授权协议产生的特许权使用费增长6.4%至397.9万美元[127] - 第三季度特许经营费及特许权使用费收入为103.5万美元，其中传统特许权使用费为65.4万美元，品牌菜单计划特许权使用费为14.8万美元[128] - 第三季度特许经营餐厅销售额增长至1458.7万美元，可比国内特许经营销售额（83家门店）增长8.0%至1181万美元[128] - 截至2019年12月29日，特许经营门店数量为226家，较上年同期261家减少；第三季度特许经营费收入为23.3万美元，其中没收费用为16万美元[129] - 三十九周特许权使用费收入增长2.2%至1855.9万美元，其中与John Morrell & Co.的零售特许权使用费增长3.2%至1707.1万美元[148] 餐厅系统与门店网络 - 餐厅系统总数从2018年12月23日的261家特许经营店和5家自营店，减少至2019年12月29日的226家特许经营店和4家自营店[110] - 品牌菜单单元数量从119个减少至96个[110] 管理层讨论和指引：未来计划与开支 - 公司计划为餐厅系统振兴计划产生约80万至90万美元的增量开支[112] - 其中广告基金预计产生37万美元开支[112] 管理层讨论和指引：原材料成本与风险 - 2020财年第三季度，热狗的市场价格较2019财年同期高出约10.5%，导致2020财年期间价格较2019财年同期高出约5.1%[190][203] - 与2018年第四季度相比，牛肉价格在2019年夏季上涨了约12%[190][203] - 截至2019年12月29日的39周内，食品和纸张产品成本短期上涨或下跌10.0%，将使销售成本增加或减少约394.2万美元[205] 其他财务数据：债务与利息 - 公司因发行2025年票据产生年利息支出993.75万美元，但相比2020年票据每年减少现金利息支出356.25万美元[114] - 利息支出在2020和2019财年均为795.1万美元，其中743.3万美元为年利率6.625%的2025年票据应计利息[159] - 利息收入2020财年为107.4万美元，2019财年为45.3万美元[160] - 公司2025年票据的长期债务本金为1.5亿美元，截至2019年12月29日的净现金合同义务总额为1.67888亿美元[187] 其他财务数据：现金流与现金状况 - 截至2019年12月29日，现金及现金等价物为7739.5万美元，较2019年3月31日增加194.9万美元[165] - 2020财年运营活动提供的现金为666.2万美元，主要归因于1024万美元的净收入[175] - 2020财年用于投资活动的现金为36.1万美元，主要用于品牌产品计划和餐厅改进[178] - 截至2019年12月29日，公司拥有现金及现金等价物合计7739.5万美元[182] - 截至2019年12月29日，公司现金及现金等价物为7739.5万美元，利率每变化0.25%，该部分现金的年收益将增加或减少约19.3万美元[201] 其他财务数据：股票回购 - 公司自2001年10月至2019年12月29日期间，以约7928.8万美元的总成本回购了5,155,472股普通股[180] - 自2007年3月26日起，公司以约7213万美元的总成本回购了3,264,372股，使当时流通股数量减少了54.2%[180] - 截至2019年12月29日，根据第六次股票回购计划，公司以3162.6万美元的成本回购了967,841股，该计划下仍有232,159股待回购[181] 其他财务数据：税务 - 截至2019年12月29日，公司未确认的税收优惠为30万美元，并认为未来一年内可能减少1.1万美元[188]