财务数据关键指标变化：收入和利润（同比环比） - 公司截至2019年9月30日止九个月未审计收入为1.524亿港元，较2018年同期减少8.6%[12][17] - 公司截至2019年9月30日止九个月未审计亏损为2058.6万港元，较2018年同期亏损增加285.2万港元[12][13][17] - 公司每股亏损为2.39港仙，较2018年同期增加0.39港仙[12] - 第三季度公司拥有人应占亏损为1066.2万港元，较2018年同期增加[20] - 公司2019年第三季度股东应占亏损为10,662千港元[59] - 公司2018年同期第三季度股东应占亏损为8,907千港元[59] - 公司2019年前九个月股东应占亏损为20,586千港元[59] - 公司2018年同期前九个月股东应占亏损为16,719千港元[59] - 集团截至2019年9月30日止九个月的总收入为1.524亿港元，较2018年同期的1.668亿港元下降1440万港元或8.6%[76] - 集团截至2019年9月30日止九个月录得亏损2060万港元，较2018年同期的1770万港元增加290万港元[76] - 截至2019年9月30日止九个月虧損及全面開支總額為20,586千港元[24] - 截至2018年9月30日止期間虧損及全面開支總額為17,734千港元[24] 财务数据关键指标变化：成本和费用（同比环比） - 员工薪金及福利成本在截至2019年9月30日止三个月为21.564百万港元，同比基本持平[50] - 短期租赁费用在截至2019年9月30日止三个月为0.315百万港元[50] - 香港利得税开支在截至2019年9月30日止三个月为0.003百万港元，同比下降99.0%[53] - 截至2019年9月30日止九个月员工成本总额为6680万港元，较2018年同期的6850万港元下降2.5%[93] - 银行借款按浮动利率年息4.44%至4.48%计息，较2018年12月31日的2.50%至3.79%有所上升[77] 各条业务线表现 - 餐饮服务收入在截至2019年9月30日止三个月为48.623百万港元，同比下降4.5%[39] - 赞助收入在截至2019年9月30日止三个月为0.2百万港元，与去年同期持平[39] - 会费收入在截至2019年9月30日止三个月为0.14百万港元，同比增长27.3%[39] - 总收入在截至2019年9月30日止三个月为48.963百万港元，同比下降4.4%[39] - 其他收入在截至2019年9月30日止三个月为0.61百万港元，同比下降61.9%[44] - 餐厅顾问服务收入在截至2019年9月30日止三个月为0.314百万港元，同比下降71.8%[44] - 欧洲菜系餐厅收入为59,253千港元，占总收入38.9%[68] - 亚洲菜系餐厅收入为93,168千港元，占总收入61.1%[68] - 公司2018年前九个月欧洲菜系收入为75,583千港元，占总收入45.3%[68] - 公司2018年前九个月亚洲菜系收入为91,172千港元，占总收入54.7%[68] 管理层讨论和指引 - 收入下降主要受中美贸易战及香港社会动荡等经济和社会不确定性影响[13][17] - 公司董事会不建议就截至2019年9月30日止九个月派付股息[14][17] - 公司未就截至2019年9月30日止九个月派付任何股息[54] - 公司未派付截至2019年9月30日止九个月的股息[86] - 董事会将积极寻求潜在商业机会以扩大收入来源[131][133] - 公司按照上市前制定的规划稳步推进业务发展[131][132] 其他财务数据 - 集团于2019年9月30日录得流动负债净额4950万港元，而2018年12月31日为流动资产净额3020万港元[77] - 集团2019年9月30日的流动比率为0.4，较2018年12月31日的2.2显著下降[77] - 集团2019年9月30日的资产负债比率高达370.8%，较2018年12月31日的26.9%大幅上升[77] - 集团可用银行融资最高限额为2700万港元，未动用银行融资为100万港元[77] - 集团资本承担为360万港元，涉及物业、厂房及设备翻新[83] - 集团2019年9月30日无重大或然负债[83] - 公司抵押450万港元短期银行存款作为银行融资担保[86] - 股份发售实际所得款项净额为1170万港元，低于招股章程预计的1360万港元[86] - 分配用于现有餐厅保养的所得款项净额由360万港元调整至260万港元[86] - 分配用于一般营运资金的所得款项净额由130万港元调整至40万港元[86] - 截至2019年9月30日，所得款项净额中658%用于开发新餐饮概念[88] - 截至2019年9月30日，所得款项净额中222%用于现有餐厅保养[88] - 截至2019年9月30日，所得款项净额中86%用于偿还定期贷款[88] - 截至2019年9月30日，所得款项净额中34%用于一般营运资金[88] - 公司於2018年1月1日股東權益為38,811千港元[24] - 股份發售發行股份獲得50,535千港元[24] - 2019年9月30日股東權益為40,546千港元[24] 公司治理和股权结构 - 黄佩茵女士通过其全资拥有的Giant Mind持有公司股份409,670,000股，占已发行股份的47.64%[106][110] - 黄佩茵女士以个人身份直接持有公司股份66,816,000股，占已发行股份的7.77%[103] - 黄佩茵女士全资拥有Giant Mind，该公司持有1,000股，占其100%股权[110] - 公司控股股东配偶罗扬杰先生持有竞争公司Classified Group (Holdings) Limited 15.3%的股份[100] - 审计委员会由三名独立非执行董事组成，负责审阅财务报告及监督内部控制[100] - 公司已采纳董事证券交易操守守则，确认所有董事在回顾期内均遵守相关规定[104][107] - 除已披露情况外，董事确认无其他董事或控股股东存在与公司业务竞争的利益冲突[100] - 截至2019年9月30日，除已披露权益外，无其他董事或最高行政人员持有公司或其相联法团的股份权益[111] - 公司已知悉截至2019年9月30日，除董事外的重要股东权益情况记录在根据证券及期货条例第336条备存的登记册内[112] - 罗扬杰先生通过配偶权益持有476,486,000股股份，占公司总股份的55.41%[113] - Giant Mind持有公司实益权益股份409,670,000股，占公司总股份的47.64%[113][119] - 截至2019年9月30日公司未授予任何购股权且无未行使购股权[122][125] - 黄佩茵女士同时担任公司董事会主席和首席执行官职务[123][126] - 公司企业管治存在与守则第A.2.1条的偏离情况[123][126] - 公司通过官方网站www.jiagroup.co与股东保持沟通[129][130] - 公司承诺保持高透明度并及时向股东披露企业信息[129][130] - 董事会会议至少提前14天通知，定期会议需提前14天发出通知[98] - 董事会文件需在会议前至少3天发送给全体董事[98] - 公司章程要求存在重大利益冲突的董事在相关交易表决时回避投票[98] - 公司为董事及高级管理人员提供责任保险保障，欺诈或不诚实行为除外[93] - 所有董事会会议记录由公司秘书妥善保存并向董事开放查阅[98] - 公司确认在回顾期内未购买、出售或赎回任何上市证券[100] - 合规顾问创陞融资有限公司及其关联方未持有公司或集团任何证券权益[98] 运营和业务发展 - 公司在2019年第三季度动用所得款项开设两间新餐厅Louise及Duddell's Airport[90] - 截至2019年9月30日员工总数为336名，较2018年12月31日的290名增长15.9%[93] - 公司于2019年9月2日签订新租赁协议开设现代法式餐厅"Mono"，预计2019年12月开业[93] - 员工薪酬基于绩效、资历、经验和公司业务表现确定[93] - 公司主要業務為在香港經營餐廳及提供會籍服務[27] - 公司已應用香港財務報告準則第16號「租賃」[33] 公司基本信息 - 公司注册于开曼群岛[2] - 公司在香港联交所GEM上市，定位为中小型高风险公司[5][7][9] - 公司於2018年2月8日在香港聯交所GEM上市[26] - 財務報表按歷史成本基準編製[28] - 截至2019年9月30日止九个月收入數據以千港元列示[36] - 报告截止日期为2019年11月7日[134][135] 非控股权益 - 2018年同期九个月非控股权益亏损为101.5万港元，2019年同期未显示非控股权益亏损[20] - 2018年第三季度非控股权益亏损为68.5万港元，2019年同期未显示非控股权益亏损[20] 税务信息 - 集团香港附属公司按16.5%税率缴纳利得税[76]