收入和利润表现 - 收入为56.2百万港元，同比增长20.9%[9] - 收入由截至2020年6月30日止三个月的46.5百万港元增加9.7百万港元或20.9%至2021年同期的56.2百万港元[26][30] - 餐厅营运收入为56.166百万港元，销售食品收入从2020年的301千港元降至2021年的0港元[18] - 纯利为0.7百万港元，同比下降4.0百万港元[9] - 本公司拥有人应占溢利为696千港元，较2020年的4,680千港元大幅下降[23] - 截至2021年6月30日止三个月的期内溢利约为0.7百万港元，较截至2020年6月30日止三个月的约4.7百万港元减少约4.0百万港元，降幅约85.1%[44] - 每股基本及摊薄盈利为0.07港仙，去年同期为0.50港仙[10] - 每股基本盈利根据本公司拥有人应占溢利计算，2021年为696千港元，2020年为4,680千港元[23] 成本和费用变化 - 员工成本为16.0百万港元，去年同期为9.5百万港元[10] - 员工成本由截至2020年6月30日止三个月的约9.5百万港元增加约6.5百万港元或68.4%至截至2021年6月30日止三个月的约16.0百万港元[36] - 雇员福利开支（包括董事酬金）为15.998百万港元，较2020年的9.459百万港元显著增加[18] - 折旧费用为9.9百万港元，去年同期为8.3百万港元[10] - 折旧由截至2020年6月30日止三个月的约8.3百万港元增加约1.6百万港元或19.3%至截至2021年6月30日止三个月的约9.9百万港元[37] - 使用权资产折旧为9.253百万港元，较2020年的7.608百万港元有所增加[18] - 租金及相关开支为3.1百万港元，去年同期为4.6百万港元[10] - 租金及相关开支由截至2020年6月30日止三个月的约4.7百万港元降至截至2021年6月30日止三个月的约3.1百万港元，降幅约34.0%[38] - 燃料及公用设施开支由截至2020年6月30日止三个月的约0.8百万港元增加约0.4百万港元或50.0%至截至2021年6月30日止三个月的约1.2百万港元[39] - 行政开支由截至2020年6月30日止三个月的约4.3百万港元增加约0.7百万港元或16.3%至截至2021年6月30日止三个月的约5.0百万港元[41] - 融资成本由截至2020年6月30日止三个月的约0.7百万港元增加约0.1百万港元至截至2021年6月30日止三个月的约0.8百万港元[42] - 已售存货成本增加3.6百万港元或22.2%，从2020年的16.217百万港元增至2021年的19.835百万港元[18][31] 毛利和毛利率 - 毛利为36.3百万港元，去年同期为30.3百万港元[10] - 毛利增加6.0百万港元或19.8%，从2020年的30.3百万港元增至2021年的36.3百万港元[33] - 整体毛利率从2020年的65.1%略降至2021年的64.7%[33] 其他收入及税务 - 其他收入及其他收益由截至2020年6月30日止三个月的约3.0百万港元降至截至2021年6月30日止三个月的约0.4百万港元，降幅约86.7%[34] - 香港利得税按8.25%和16.5%两级税率计算，适用于200万港元以内及超过部分的应税溢利[22] - 截至2021年6月30日止三个月，实际税率为0.0%，而2020年同期为4.1%[43] 权益和股息 - 保留盈利为6.4百万港元，去年同期为6.6百万港元[11] - 总权益为48.3百万港元，去年同期为48.5百万港元[11] - 董事会决议不宣派股息[9] 资产和抵押 - 于2021年6月30日，公司已抵押银行存款约为2.0百万港元[46] 股权结构 - Future More持有公司75%股份（750,000,000股）[57][58] - 已发行股份总数1,000,000,000股[57][58] - 邝先生持有Future More 14%权益[57][58] - 叶燕琼女士持有Future More 18%权益[57][58] - 邝女士持有Future More 18%权益[57][58] - 邝大荣先生持有Future More 25%权益[57][58] - 邝静儿女士持有Future More 25%权益[57][58] 公司治理和证券 - 公司无任何尚未行使购股权[60] - 公司未赎回或买卖任何上市证券[62] - 审核委员会确认财务资料按适用准则编制[70]