收入和利润（同比环比） - 截至2019年9月30日止六个月收益为263.553百万港元，较2018年同期减少约4.4%[9] - 截至2019年9月30日止六个月公司拥有人应占亏损及全面开支总额约32.894百万港元，同比增加109.9%[9] - 每股基本亏损为0.04港元，较2018年同期0.02港元增加100%[10] - 期内净亏损33.511百万港元，其中归属于公司拥有人亏损32.894百万港元[13] - 截至2019年9月30日六个月内总收益263,553千港元，较去年同期275,611千港元下降4.4%[26] - 公司截至2019年9月30日止六个月总收益为263.553百万港元，较2018年同期的275.611百万港元下降4.4%[31][32] - 公司截至2019年9月30日止六个月除税前亏损31.775百万港元，较2018年同期12.755百万港元亏损扩大149.1%[31][32] - 截至2019年9月30日止六个月公司拥有人应占期内亏损为3289.4万港元，较去年同期1568.8万港元扩大109.6%[48] - 公司拥有人应占亏损同比扩大109.6%至32.9百万港元[81] 成本和费用（同比环比） - 销售及已耗用存货成本为64.237百万港元，同比略增0.3%[10] - 员工成本为95.274百万港元，同比增加8.5%[10] - 折旧及摊销为66.734百万港元，同比大幅增加180.3%[10] - 租金及相关开支为7.715百万港元，同比大幅减少85.9%[10] - 水电费及耗材为10.293百万港元，同比减少13.0%[10] - 特许专营及许可费为5.334百万港元，同比减少3.4%[10] - 财务成本为2.108百万港元，同比大幅增加832.7%[10] - 财务成本从2018年同期的0.226百万港元大幅增至2.108百万港元，增长832.7%[42] - 折旧及摊销费用从2018年同期的23.605百万港元增至64.272百万港元，增长172.3%[38] - 使用权资产折旧新增4529.6万港元（2018年同期无此项）[44] - 已耗存货成本达64.2百万港元占餐厅收益24.4%[75] - 员工成本同比增加8.5%至95.3百万港元[76] - 使用权资产折旧及租赁相关开支为53.0百万港元[77] - 其他开支同比增11.2%至42.8百万港元占总收益16.3%[79] - 员工成本总额为9527.4万港元较2018年同期的8781万港元增长8.5%[96] 各条业务线表现 - 西式餐厅收益177,200千港元，同比增长11.8%[26] - 亚洲式餐厅收益35,821千港元，同比下降20.6%[26] - 新增室内设计及装修业务收益2,775千港元[26] - 意式餐厅分部收益同比下降33.6%，从71.961百万港元降至47.757百万港元[31][32] - 西餐厅分部收益同比增长11.8%，从158.541百万港元增至177.200百万港元[31][32] - 亚洲式餐厅分部收益同比下降20.6%，从45.109百万港元降至35.821百万港元[31][32] - 西餐厅分部实现分部溢利8.869百万港元，同比增长83.9%[31][32] - 意式餐厅分部由盈转亏，从溢利5.121百万港元转为亏损1.060百万港元[31][32] - 西餐厅收益同比增长11.8%至1.772亿港元，占总收益67.2%[70][71] - 意式餐厅收益同比下跌33.6%至4775.7万港元，占比降至18.1%[70][72] - 亚洲菜餐厅收益同比减少20.6%至3582.1万港元，占比13.6%[70] - 亚洲菜餐厅收益同比下降20.6%至35.8百万港元（减少9.3百万港元）[73] - 室内设计及装修服务收益为2.8百万港元且3个项目进行中[74] - 新业务室内设计产生运营亏损210万港元[67] - 公司运营26间餐厅包括23间全服务餐厅和3间烘焙坊[85] 现金流 - 经营活动产生正现金流37.639百万港元，较去年同期5.951百万港元增长532.6%[15] - 投资活动现金净流出3.793百万港元，主要用于购置物业设备3.739百万港元[15] - 融资活动现金净流出54.890百万港元，主要因偿还租赁负债45.536百万港元及前控股股东贷款15.000百万港元[15] - 物业、厂房及设备购置金额从2018年同期1554.2万港元降至2019年392.8万港元，下降74.7%[49] - 前控股股东贷款1500万港元于2019年6月全额偿还[57] 资产、负债和权益 - 公司总资产减流动负债为157.843百万港元，较期初117.954百万港元增长33.8%[12] - 现金及现金等价物大幅减少至10.809百万港元，较期初31.900百万港元下降66.1%[12][15] - 流动负债净额恶化至-100.434百万港元，较期初-16.564百万港元扩大506.2%[12] - 股东权益下降至84.415百万港元，较期初117.954百万港元减少28.4%[12][13] - 公司总资产从2019年3月31日的197.068百万港元增至2019年9月30日的295.655百万港元，增长50.0%[33][34] - 贸易应收款项从2019年3月31日977.8万港元下降至2019年9月30日569.2万港元，降幅达41.8%[51][52] - 逾期90天以上贸易应收款项从2019年3月31日5.5万港元增至2019年9月30日28.3万港元，增幅414.5%[52] - 贸易应付款项从2019年3月31日2249.2万港元降至2019年9月30日1911.4万港元，减少15.0%[56] - 应付薪金从2019年3月31日1414.2万港元降至2019年9月30日1217.1万港元，减少13.9%[56] - 其他应收款项及按金从2019年3月31日1102.8万港元微增至2019年9月30日1168.9万港元[51][54] - 银行结余及现金降至10.8百万港元（较期初减少66.5%）[83] - 流动比率为0.27且营运资金为负100.4百万港元[83] - 受限制银行存款为530.9万港元较2019年3月31日的529万港元略有增加[92] 租赁相关调整 - 使用权资产新增143.385百万港元，反映新租赁准则实施影响[12][19] - 租赁负债总额143.882百万港元（流动70.454+非流动73.428百万港元）[12] - 公司应用香港财务报告准则第16号，确认租赁负债为176,101千港元[22] - 使用权资产账面值增加177,350千港元，其中包含租赁负债176,101千港元及折现租金按金影响1,249千港元[23][25] - 经营租赁承诺原披露金额185,515千港元，经折现影响减少9,414千港元后形成租赁负债[22] - 租赁负债中流动部分78,225千港元，非流动部分97,876千港元[22] - 承租人增量借款年利率区间为2.0%至4.5%[21] - 新增租赁负债1137.6万港元确认使用权资产[49] - 经营租赁未来最低支付承诺为1.855亿港元（1年内8155.8万港元，2-5年内1.04亿港元）[59] 管理层讨论和指引 - 截至2019年9月30日六个月收益低于预期主要因香港政治活动影响[86] - 中国新业务导致营运亏损及行政开支增加5.0百万港元[82] - 公司正评估收购以Cali-Mex品牌经营餐厅的目标公司[87] - 公司计划认购从事有机蔬菜种植销售的目标公司权益[87] - 公司在中国开设2间非全资附属公司开展室内设计及装修业务[88] - 新业务室内设计已签约合约总额2690万元人民币（约3140万港元）[67] - 公司以2800万元人民币认购上海爱娥农业科技70%股权，其中233.33万元人民币计入注册资本，2566.67万元人民币计入资本公积金[99] - 目标公司截至2019年6月30日资产净值约1310万元人民币[100] - 认购完成后目标公司注册资本增至333.33万元人民币，公司持股70%[101] - 公司就可能收购Champ Global全部已发行股本签订无法律约束力条款表[103] - Champ Global集团主营香港"Cali-Mex"品牌餐厅业务[103] 公司治理和股权结构 - 董事James Fu Bin Lu通过配偶权益持有公司6.076亿股，占比74.99%[105] - 日强控股持有公司6.076亿股，占比74.99%[108] - 胜緻国际持有公司股份抵押权益6.076亿股，占比74.99%[108] - True Promise Investment Limited通过受控法团权益持有6.076亿股，占比74.99%[108] - Law Fei Shing先生通过受控法团权益持有6.076亿股，占比74.99%[108] - 公司于2019年9月30日无未行使的首次公开发售后购股权计划[111] - 截至2019年9月30日止六个月无任何购股权授出、行使或注销[111] - 截至2019年9月30日止六个月公司未赎回任何GEM上市股份[112] - 截至2019年9月30日止六个月公司未购买或出售任何本公司股份[112] - 截至2019年9月30日止六个月董事无重大合约权益[113] - 截至2019年9月30日止六个月无董事涉及竞争性业务[114] - 全体董事确认遵守证券交易准则[116] - 审核委员会认为中期业绩符合会计准则及GEM上市规则[120] - 公司主席与行政总裁由James Lu先生同一人担任[119] 其他财务数据 - 未履行客户合约剩余履约责任交易价格28,551千港元，预计一年内确认[29] - 公司法定股本为10,000,000,000股（面值0.01美元/股），金额1亿美元（约7.78亿港元）[58] - 公司已发行股本为810,250,000股（面值0.01美元/股），金额810.25万美元（约6303.7万港元）[58] - 资本承付未拨备开支为253.9万港元（2019年9月），较2019年3月减少17.2%[62] - 关联方交易中购买物业设备支出147.8万港元，支付租金10万港元[63] - 未兑现资本承担为253.9万港元较2019年3月31日的306.6万港元减少17.2%[94] - 公司无重大或然负债无抵押资产且无宣派中期股息[93][92][95] - 截至2019年9月30日员工总数为634人较2019年3月31日的725人减少91人[96]