收入和利润（同比环比） - 公司收益为91.5百万港元，同比下降48.8%[11] - 公司拥有人应占亏损为23.6百万港元，亏损增加14.2百万港元[11] - 公司2020年上半年亏损23.64百万港元，相比2019年同期的9.45百万港元亏损扩大150.2%[22] - 公司收益从2019年同期的178.792百万港元下降至91.477百万港元，降幅达48.8%[55][58] - 本公司擁有人應佔期內虧損為23,642千港元，較去年同期9,447千港元擴大150.3%[79] - 公司总收益为91.5百万港元，同比下降48.8%[112] - 公司拥有人应占亏损23.6百万港元，同比增加151.1%[120] 成本和费用（同比环比） - 所耗材料成本为34.1百万港元，同比下降44.6%[14] - 雇员福利开支为27.8百万港元，同比下降41.6%[14] - 折旧费用为30.3百万港元，同比增加10.5%[14] - 其他开支为22.4百万港元，同比下降51.0%[14] - 财务成本为6.8百万港元，同比增加39.7%[14] - 折旧费用从27.416百万港元增至30.307百万港元，增长10.5%[66][68] - 租賃負債利息開支為6,632千港元，較去年同期4,629千港元增長43.3%[71] - 中國附屬公司所得稅開支為10千港元，較去年同期1,204千港元下降99.2%[72] - 雇员福利开支27.8百万港元，同比下降41.6%[114] - 折旧费用21.9百万港元，同比增加1.4%[117] - 其他开支22.4百万港元，同比下降51.0%[118] - 财务成本6.6百万港元，同比增加43.5%[119] 各条业务线表现 - 中式酒楼业务收益从176.493百万港元大幅减少至86.381百万港元[61] - 泰式餐厅业务收益从2.299百万港元增至5.096百万港元，增长121.7%[61] - 香港酒楼收益38.1百万港元，同比下降60.3%[112] - 深圳酒楼收益45.2百万港元，同比下降43.9%[112] 各地区表现 - 香港地区收益从96.589百万港元降至43.198百万港元，下降55.3%[58] - 中国内地收益从82.203百万港元降至48.279百万港元，下降41.3%[58] - 中国内地大部分餐饮业经营恢复到疫情前的70%至80%[138] 管理层讨论和指引 - 集团与阿里巴巴旗下盒马鲜生建立策略合作开拓内地轻膳送餐市场[137] - 计划进军中国内地市场使用上市所得款项48.0百万港元[142] - 供股所得款项中6.85百万港元用于支付餐厅翻新及装修成本[147] - 供股所得款项中7.5百万港元用于偿还集团债务及利息开支[147] - 供股所得款项中17.8百万港元用于一般营运资金[147] - 收购中国上海盒马鲜生30多家食品店铺70%股权[148] - 集团主要风险包括食材价格受外币汇率浮动影响[135] 现金流 - 现金及现金等价物为36.7百万港元，同比下降48.3%[17] - 现金及现金等价物从期初的71.15百万港元减少至期末的36.74百万港元，下降48.4%[32][34] - 经营现金流净额为11.83百万港元，较2019年同期的18.20百万港元下降35.0%[28] - 投资活动现金流出净额21.51百万港元，较2019年同期的1.87百万港元增长1049.7%[29] - 融资活动现金流出净额24.28百万港元，较2019年同期的30.67百万港元改善20.8%[30] - 公司于2020年上半年通过供股发行新股净筹资45.75百万港元[22] - 现金及银行结余36.7百万港元，较年初下降48.3%[123] - 上市所得款项净额约59.1百万港元已悉数动用[143] - 供股所得款项净额约45.8百万港元中约32.2百万港元已动用[147] 负债和租赁 - 公司总负债从2019年底的281.87百万港元下降至2020年中的251.78百万港元，减少30.09百万港元（10.7%）[19] - 流动负债净额从2019年底的-17.31百万港元恶化至2020年中的-50.45百万港元，降幅达191.5%[19] - 租赁负债总额为194.57百万港元，其中非流动部分123.54百万港元，流动部分71.03百万港元[19] - 期末现金余额36.74百万港元，面临50.45百万港元流动负债净缺口[19][34] - 租赁负债现值从2019年末的208,865千港元下降至2020年6月末的194,567千港元，减少6.8%[96][97] - 贸易应付款项从2019年末的16,350千港元下降至2020年6月末的13,178千港元，减少19.4%[103] - 90日以上账龄的贸易应付款项从2019年末的180千港元大幅增加至4,784千港元，增幅达2,557.8%[103] - 公司确认与物业租赁纠纷相关的应付款项约7,497千港元（含租金、管理费、罚金及利息）[106] - 公司因租约重续对使用权资产及租赁负债调整约3,710千港元[99] 资产和投资 - 非流动资产从238.243百万港元减少至209.362百万港元，下降12.1%[56] - 使用权资产折旧达21.914百万港元，物业厂房设备折旧为8.393百万港元[66] - 物業、廠房及設備收購成本為1,929千港元，較去年同期2,085千港元下降7.5%[80] - 使用權資產賬面值為147,058千港元，較期初167,961千港元下降12.4%[82] - 收購附屬公司按金支付人民幣17,920,000元（約19,613千港元）[86] - 贸易應收款項減值虧損撥備為228千港元，較期初111千港元增長105.4%[88] - 公司于2019年12月31日银行借款7,444千港元（有抵押），全部在一年内到期；该借款由约11,029千港元银行存款担保[93] - 资本承担中已签约收购附属公司的金额为4,903千港元（2019年末无此项承担）[102] 政府补助和退税 - 公司获得香港政府保就业计划补助3.465百万港元[61] - 公司获得中国政府增值税退税2.896百万港元[61] - 新型冠狀病毒租金減免達4,989千港元[69] 公司治理和股权结构 - 公司法定普通股数量为2,000,000,000股，面值0.01港元，对应股本20,000千港元；已发行普通股数量为1,000,000,000股，对应股本10,000千港元[92] - 陈先生通过晖纬间接持有公司37.65%股份[153] - 一致行动集团共同控制公司已发行股本约46.78%[153][158][159] - 晖纬直接持有376,531,400股（37.65%）并与其他方共同持有91,281,200股（9.13%）[154] - 新富星作为实益拥有人持有74,156,200股（7.42%）[154] - 天盈投资持有74,156,200股（7.42%）[153][158] - 诚开有限公司通过富盈投资持有66,912,500股（6.69%）[158] - 廖少娟女士通过配偶权益持有16,750,000股（1.68%）[154] - 徐竞富先生所在一致行动集团控制467,812,600股（46.78%）[158] - 林国良先生个人持有375,000股（0.04%）[158] - 朱伟东与张元秋通过富盈投资共同控制66,912,500股（6.69%）[158][161] - 公司主席与行政总裁角色由陈先生一人兼任未区分职责[166] - 公司确认董事在期间完全遵守证券交易操守准则[168] - 公司及其附属公司期间未购买或出售任何上市证券[169] - 公司期间未赎回任何上市证券[170] - 购股权计划期间未授出、行使或注销任何购股权[171] - 截至2020年6月30日购股权计划下无尚未行使的购股权[171] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成[175] - 中期财务业绩经审核委员会及核数师丁何关陈会计师事务所有限公司审阅[175] - 独立非执行董事占董事会成员最少三分之一[166] - 公司声明已遵守企业管治守则除主席与CEO角色未分离外[165] 其他重要事项 - 每股基本亏损为2.36港仙[14] - 经营亏损为16.4百万港元，同比扩大424.8%[14] - 核數師酬金中審核服務開支為341千港元，非審核服務為90千港元[69] - 物業或然租金為846千港元，較去年同期2,033千港元下降58.4%[69] - 关联方交易中向控股股东控制公司支付租金开支107千港元（与2019年同期持平）[105] - 毛利57.3百万港元，同比下降51.1%，毛利率从65.5%降至62.7%[113] - 香港上环酒楼及京香阁酒楼于2020年2月结业[110]